Сегодня делимся замечательным рецептом картофельных биточков — сытного и вкусного блюда без мяса, которое обязательно понравится вашим близким. Это отличный способ использовать остатки картофельного пюре и порадовать семью новым угощением. Ингредиенты: - 6–7 небольших картофелин 🥔 - 70 г твердого сыра 🧀 - 1 яйцо 🥚 - 1 луковица 🧅 - Панировочные сухари - Соль по вкусу 🧂 - 20 г сливочного масла - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Подготовка картофеля: Вымойте картофель, очистите, снова промойте и отварите в подсоленной воде. После варки слейте воду и дайте картофелю остыть. 2. Превращаем в массу: Остывший картофель пропустите через мясорубку. Сыр натрите на крупной терке, а лук нарежьте небольшими кубиками. 3. Смешиваем ингредиенты: Взбейте яйцо и соедините его с картофелем. Добавьте тертый сыр и нарезанный лук, хорошо перемешайте. 4. Формируем биточки: Из картофельной массы вручную сформируйте небольшие заготовки для биточков. Обваляйте каждую заготовку в панировочных сухарях и сделайте неглубокие надрезы в виде решетки. 5. Жарим: Разогрейте на сковороде растительное масло с добавлением сливочного. Выложите картофельные биточки и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. Вот и все! Ваши картофельные биточки готовы! 🎉 Приятного аппетита! Картофельные биточки идеально подходят для сытного ужина, их можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак или полдник, а также в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Марьяновский "Авангард"
🥔✨ Драники отдыхают: новое блюдо из картофеля ✨🥔
Сегодня делимся замечательным рецептом картофельных биточков — сытного и вкусного блюда без мяса, которое обязательно понравится вашим близким. Это отличный способ использовать остатки картофельного пюре и порадовать семью новым угощением.
Ингредиенты:
- 6–7 небольших картофелин 🥔
- 70 г твердого сыра 🧀
- 1 яйцо 🥚
- 1 луковица 🧅
- Панировочные сухари
- Соль по вкусу 🧂
- 20 г сливочного масла
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Подготовка картофеля: Вымойте картофель, очистите, снова промойте и отварите в подсоленной воде. После варки слейте воду и дайте картофелю остыть.
2. Превращаем в массу: Остывший картофель пропустите через мясорубку. Сыр натрите на крупной терке, а лук нарежьте небольшими кубиками.
3. Смешиваем ингредиенты: Взбейте яйцо и соедините его с картофелем. Добавьте тертый сыр и нарезанный лук, хорошо перемешайте.
4. Формируем биточки: Из картофельной массы вручную сформируйте небольшие заготовки для биточков. Обваляйте каждую заготовку в панировочных сухарях и сделайте неглубокие надрезы в виде решетки.
5. Жарим: Разогрейте на сковороде растительное масло с добавлением сливочного. Выложите картофельные биточки и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.
Вот и все! Ваши картофельные биточки готовы! 🎉 Приятного аппетита!
Картофельные биточки идеально подходят для сытного ужина, их можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак или полдник, а также в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.