🍽️ Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью 🍅🌿

Ищете вкусный и простой рецепт для обеда или ужина? Попробуйте рубленые куриные котлеты. Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 г
- Помидор — 70 г
- Лук репчатый — 40 г
- Масло растительное — 40 г
- Мука — 40 г
- Майонез — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень свежая (петрушка, укроп) — 15-20 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка мяса: Куриное филе хорошо вымойте и обсушите. Нарежьте его маленькими кусочками и отправьте в глубокую миску. Приправьте солью и перцем, перемешайте.
2. Добавление овощей: Очистите лук и нарежьте мелкими кусочками, добавьте к мясу. Помидор нарежьте небольшими кубиками и также отправьте в миску.
3. Смешивание ингредиентов: Вбейте яйцо, мелко нарезанную зелень и хорошо перемешайте.
4. Добавление соуса: Добавьте майонез любой жирности и снова перемешайте.
5. Загустение массы: Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте до получения массы средней густоты.
6. Жарка котлет: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выложите фарш, формируя оладьи. Жарьте на огне ниже среднего по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
7. Подача: Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.
🥳 Рубленые куриные котлеты с помидорами готовы! Приятного аппетита! 🍽️✨