Комментарии
- 12 окт 2024 08:49Жанна Борщина (Ерёмина)Вместо моркови можно и тыкву
- 13 окт 2024 13:05САМЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ответила Жанне Борщиной (Ерёминой)Можно и тыкву)
- 2 ноя 2024 13:51Станислав Соловьев
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
САМЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОКА НЕ ПОПРОБУЕШЬ, НЕ УЗНАЕШЬ, ЧТО МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ - ЭТО ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА!
А вы когда-нибудь пробовали кексы, приготовленные с морковью?Если ещё нет, то обязательно попробуйте!
А рецепт очень простой и ингредиенты тоже.
Ингредиенты:
• 2 моркови
• 170 г сл. масла
• 200 г сах. песка
• 3 яйца
• сок и тертая цедра 1/2 лимона
• 200 г муки
• 1 ч.л.разрыхлителя
• 1 щепотка молотой корицы
• 150 г измельченных грецких орехов
Приготовление:
Морковь вымыть, очистить и натереть на средней тёрке.
Сливочное масло нарезать кубиками и оставить при комнатной температуре на 30 минут до размягчения.
Затем растереть его с сахарным песком.
Яичные желтки отделить от белков и добавить к маслу с сахаром.
Белки убрать в холодильник.
В яично-масляную массу влить лимонный сок, добавить цедру и перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем, солью и молотой корицей на яично-масляную массу и перемешать.
Добавить измельченные грецкие орехи и тертую морковь. Хорошо вымесить.
Яичные белки взбить в крепкую пену, быстро подмешать к получившемуся тесту.
Разложить приготовленное тесто по маленьким силиконовым формочкам для кексов и разровнять.
Готовым морковный кексам дать остыть, достать их из формочек и выложить на блюдо.
По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой.
#окувлёкся
#выпечка_самыепростыерецепты