Ингредиенты: Мясо – 2 кг Ананас – 1 шт. Сыр твердый – 100-150 г Майонез или сметана – по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем мясо кусками толщиной 1,5–2 см. Отбиваем со всех сторон молотком. Не жалеем его, чем лучше отобьем, тем вкуснее получится. 2. Перчим мясо. Солим куски со всех сторон, хорошо втираем соль рукой и даем ему постоять час-полтора. 3. Теперь подошла очередь ананаса. Я покупала свежий, правда за те 5 дней, что он ожидал своей очереди, хвостик у ананаса стал какой-то сероватый, но вкус от этого не изменился. Сам ананас остался сочным. Берем нашего заморского гостя, отрезаем ему макушку и нарезаем кусочками той же толщины что и мясо 1,5-2 см. 4. Укладываем мясо на противень, смазанный растительным маслом, и выкладываем кружки ананаса на мясо. 5. Сверху посыпаем каждый кусочек тертым сыром. 6. Обмазываем майонезом или сметаной. 7. Подготовительные работы завершены, ставим лист в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем там мясо 1,5 часа. 8. Достаем, выкладываем наши отбивные с ананасами и сыром на тарелку и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита!
Отбивные c ананасами в духовке с сыром
Куриные отбивные с ананасом. Рецепт куриных отбивных с ананасами и сыром. Вкуснотища!
Свиные отбивные с ананасами [Рецепты Bon Appetit]
"Судак с овощами под яичным соусом"
Ингредиенты:
- филе судака 500 г - капуста 200 г - картофель 4 шт. - морковь 4 шт.
Овощи очистить. Филе судака, нарезанные по своему усмотрению картофель, морковь, капусту цветную или белокочанную приготовить в пароварке. Для приготовления соуса смешать сырые куриные желтки, готовую горчицу, растительное масло и посолить по вкусу. Залить полученным соусом продукты и подать филе судака с овощами под яичным соусом к столу.
Здоровое питание- интернет-журнал о полезных вещах, о вкусных рецептах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится в быту. Ежедневно мы публикуем невероятное количество самых полезных советов для улучшения повседневной жизни читателей.
Здоровое питание
Отбивные с ананасами и сыром
Ингредиенты:
Мясо – 2 кг
Ананас – 1 шт.
Сыр твердый – 100-150 г
Майонез или сметана – по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем мясо кусками толщиной 1,5–2 см. Отбиваем со всех сторон молотком. Не жалеем его, чем лучше отобьем, тем вкуснее получится.
2. Перчим мясо. Солим куски со всех сторон, хорошо втираем соль рукой и даем ему постоять час-полтора.
3. Теперь подошла очередь ананаса. Я покупала свежий, правда за те 5 дней, что он ожидал своей очереди, хвостик у ананаса стал какой-то сероватый, но вкус от этого не изменился. Сам ананас остался сочным. Берем нашего заморского гостя, отрезаем ему макушку и нарезаем кусочками той же толщины что и мясо 1,5-2 см.
4. Укладываем мясо на противень, смазанный растительным маслом, и выкладываем кружки ананаса на мясо.
5. Сверху посыпаем каждый кусочек тертым сыром.
6. Обмазываем майонезом или сметаной.
7. Подготовительные работы завершены, ставим лист в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем там мясо 1,5 часа.
8. Достаем, выкладываем наши отбивные с ананасами и сыром на тарелку и подаем к столу с гарниром.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- филе судака 500 г
- капуста 200 г
- картофель 4 шт.
- морковь 4 шт.
для соуса:
- яйца(желток) 2 шт
- масло растительное 2 ч.л.
- горчица зернистая 1 ч.л.
- соль
Приготовление:
Овощи очистить. Филе судака, нарезанные по своему усмотрению картофель, морковь, капусту цветную или белокочанную приготовить в пароварке. Для приготовления соуса смешать сырые куриные желтки, готовую горчицу, растительное масло и посолить по вкусу. Залить полученным соусом продукты и подать филе судака с овощами под яичным соусом к столу.
Приятного аппетита!