Продукты (на 5 порций)

Лаваш армянский, тонкий - 2 шт.
Колбаса варено-копченая - 200 г
Шампиньоны маринованные - 100 г
Сыр твердый - 200 г
Сыр плавленый («Янтарный») - 100 г
Сметана - 2 ст. л.
Масло растительное - для жарки
Колбасу можно использовать любую, на ваше усмотрение.
Вместо грибов можно положить маринованные огурчики или болгарский перец. Пошаговый фото рецептЖареный лаваш с колбасой и сыром
Фото приготовления рецепта: Жареный лаваш с колбасой и сыром - шаг №1
Подготовить ингредиенты для жареного лаваша с колбасой, грибами и сыром.
Фото приготовления рецепта: Жареный лаваш с колбасой и сыром - шаг №2
Колбасу порезать соломкой.
Фото приготовления рецепта: Жареный лаваш с колбасой и сыром - шаг №3
Грибы порезать мелким кубиком.
Фото приготовления рецепта: Жареный лаваш с колбасой и сыром - шаг №4
Сметану смешать с плавленым сыром.
Фото приготовления рецепта: Жареный лаваш с колбасой и сыром - шаг №5
Лаваш смазать сметанно-сырной массой.
Равномерно выложить колбасу, грибочки и твердый сыр, натертый на мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Жареный лаваш с колбасой и сыром - шаг №6
Лаваш с сыром, колбасой и грибами свернуть тонким рулетом. Нарезать рулет из лаваша порционными кусочками.
Фото приготовления рецепта: Жареный лаваш с колбасой и сыром - шаг №7
Лаваш с начинкой обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, по несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета.
Выложить жареный лаваш с колбасой и сыром в один слой на бумажную салфетку, чтоб удалить лишнее масло. После этого готовый лаваш с начинкой можно подавать к столу. Приятного аппетита!