Для маринада: На 1 литр воды: — 1 ст.

л. крупной соли с верхом.— 4 ст. л. сахарного песка.— 50 мл 9% уксуса.— Зелень: лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона.— Приправы: перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист. Приготовление: Банки помыть, простерилизовать. Стерилизация банок Зелень один раз опустить в кипяток на 1 секунду, разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы. Разложить по банкам помидоры, добавить специи. Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю.Я смотрю, сколько литров получилось, т.к. рассол составлен из расчета на ...
Подробнее на сайте: https://samye-vkusnye.ru/?p=20641