Комментарии
- 16 апр 2023 13:07алексей маркин (старший)Внутри вырезаны символы Пасхи!
- 16 апр 2023 21:50Николай ГаншинУ меня сохранилась от бабушки подобная (на нижней фотографии), только изображения на внутренней поверхности не рассматривал. Когда была жива бабушка, она делала творожную пасху, она была очень вкусная, лучше современной ванильной творожной массы и сырков. К сожалению, бабушкин рецепт не сохранился.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Юрьев-Польский музей
Оригинальная форма пасхи (творожного блюда) — усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень.
Традиционно для приготовления пасхи использовалась специальная разборная деревянная форма — пасочница.
Деревянная пасочница делается из дощечек, на внутренней стороне которых вырезают буквы «ХВ», означающие приветствие «Христос Воскресе!», а также изображения креста, копья, трости, проросших зёрен, ростков и цветов — символов страдания и воскресения Иисуса Христа. Эти рисунки и надпись потом отпечатываются на готовой пасхе. Две дощечки имеют ушки, а две другие — дырочки для ушек. Для большей прочности в отверстия ушек вставляются клинышки.
1 - Пасочница. Материал/техника: дерево, резьба. Россия, начало ХХ века.
2 - Пасочница. Материал/техника: дерево, резьба. Россия, начало ХХ века.