Хачапури из слоеного теста - быстрый и простой рецепт
В грузинской кухне хачапури занимает особое место. Это не просто блюдо, а символ гостеприимства и национальной гордости. Существует множество разновидностей хачапури, каждая из которых обладает своим уникальным вкусом и способом приготовления.
Если у вас нет времени или опыта для создания традиционных дрожжевых хачапури (например, аджарских), а также необходимых ингредиентов для мегрельских хачапури, предлагаем вам простой и быстрый рецепт хачапури из слоеного теста. Этот вариант позволит насладиться вкусом этого популярного блюда всего за 30 минут.
Ингредиенты:
* Сыр мягкий (имеретинский) - 250 г * Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г * Яйцо куриное - 1 шт.
Калорийность на 100 грамм: 333 ккал
Приготовление:
1. Подготовка начинки: Натрите сыр на крупной тёрке. Отделите белок от желтка. Смешайте натертый сыр с белком яйца до получения однородной массы. 2. Формирование хачапури: Раскатайте слоеное тесто толщиной в 0,5 см. Разрежьте его на 4 квадрата. Выложите начинку из сыра и белка в центр каждого квадрата. Сверните каждый квадрат по диагонали в треугольник, плотно защепив края. 3. Выпекание: Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите хачапури на противень и запекайте до золотистой корочки в течение 15-20 минут.
Советы:
* Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке мелко порезанный свежий укроп или зеленый лук. * Перед подачей хачапури можно смазать растопленным сливочным маслом.
Этот простой рецепт позволит вам приготовить вкусные и ароматные хачапури из слоеного теста, не тратя много времени и сил.
Волшебство домашней выпечки
Хачапури из слоеного теста - быстрый и простой рецепт
В грузинской кухне хачапури занимает особое место. Это не просто блюдо, а символ гостеприимства и национальной гордости. Существует множество разновидностей хачапури, каждая из которых обладает своим уникальным вкусом и способом приготовления.Ингредиенты:
* Сыр мягкий (имеретинский) - 250 г* Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
* Яйцо куриное - 1 шт.
Калорийность на 100 грамм: 333 ккал
Приготовление:
1. Подготовка начинки: Натрите сыр на крупной тёрке. Отделите белок от желтка. Смешайте натертый сыр с белком яйца до получения однородной массы.2. Формирование хачапури: Раскатайте слоеное тесто толщиной в 0,5 см. Разрежьте его на 4 квадрата. Выложите начинку из сыра и белка в центр каждого квадрата. Сверните каждый квадрат по диагонали в треугольник, плотно защепив края.
3. Выпекание: Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите хачапури на противень и запекайте до золотистой корочки в течение 15-20 минут.
Советы:
* Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке мелко порезанный свежий укроп или зеленый лук.* Перед подачей хачапури можно смазать растопленным сливочным маслом.
Этот простой рецепт позволит вам приготовить вкусные и ароматные хачапури из слоеного теста, не тратя много времени и сил.
Приятного аппетита!
* #хачапури * #слоеноетесто * #быстрыйрецепт * #простойрецепт
* #хачапуриизслоеноготеста * #имеретинскийсыр * #грузинскаякухня
* #выпечка * #домашняяеда * #перекус