Черешня – это часть рода Сливы семейства Розовые.

Она является родственником абрикоса, персика, сливы, миндаля и относится к косточковым. Черешня — костянка.
Черешневые деревья быстро достигают высоты 4–6 метров. Конечно, это затрудняет уход и сбор урожая и часть его неизменно достается птицам, вот почему по-латыни черешню называют Prunus avium — «вишня птичья». Черешня самобесплодна: для опыления требуется посадка 2-3 деревьев.
Сладкую, сочную черешню многие любят гораздо больше ее родственницы — вишни. А между тем любой ботаник подтвердит: с точки зрения науки черешня является одним из видов вишни (ее другое название — вишня птичья, Cerasus avium). Да и отдельное название для этой ягоды существует далеко не во всех языках. Любопытно, что, скорее всего, именно дикая черешня, скрещенная древними римлянами с дикой степной вишней (Cerasus fruticosa), стала прародительницей знаменитой на весь мир вишни обыкновенной. Так что родственные связи у этих ягод очень и очень запутанные.
В диком виде черешня растет в Южной Европе, Крыму, на Кавказе, в Иране, а выращивают ее едва ли не по всей Евразии. При этом есть и морозоустойчивые сорта черешни, которые выращивают в Подмосковье, Сибири и Центральном Черноземье.