🍖 На московских ярмарках появились деликатесы из конины, которые привезли фермеры из Башкирии и Мордовии.

Это мясо считается гипоаллергенным, легко усваивается и содержит много белка, железа и витаминов, полезных для иммунитета.
📍 В Вешняках, на ярмарке на Кетчерской улице, можно найти продукцию из Башкирии. Например, колбасу из рубленой конины с земляникой, мёдом и мятой — это разработка местного технолога. Также на прилавках есть бастурма, копчёный жир и колбасы, приготовленные по классическим рецептам — "Салаватская" и "Купеческая".
📍 На ярмарке в Кузьминках, на Волгоградском проспекте, продают деликатесы из Мордовии. В ассортименте — сыровяленая колбаса курхан, варёная тутырма и знаменитый казылык — вяленая колбаса с чесноком. Недавно производители начали делать казылык с добавлением мордовского мёда. Продукцию можно купить как целиком, так и в нарезке.
❗️Все товары проходят проверку качества и имеют необходимые сертификаты. Продукцию на ярмарки привозят производители из более чем 40 регионов России.
🕓 Найти эти и другие фермерские продукты можно на межрегиональных ярмарках. Они работают со вторника по воскресенье с 10:00 до 20:00, понедельник — выходной.
☑️ Благодаря таким ярмаркам у жителей города есть возможность пробовать качественные и необычные продукты из разных уголков страны, не выезжая за пределы Москвы. Это делает столицу центром притяжения лучших региональных товаров и знакомит горожан с гастрономическими традициями России.