Понадобится: 200г хлеба, 100г бекона, 10г зеленого лука, 3 помидора черри, 2 яйца, 1 луковица, черный молотый перец.Как приготовить тартар из бекона и яйца. Вырезать из хлеба кружки – это будет основание для тартара. Измельчить бекон и лук, обжарить 5мин. Из яиц приготовить глазунью, затем формочкой вырезать из них такие же по размеру кружки как из хлеба с центром-желтком. На хлебное основание выложить лук и бекон ровным слоем, а сверху – яйцо, поперчить, посыпать зеленью, оформить помидорами черри и подать тартар к столу.
1000 и 1 рецепт
ТАРТАР ИЗ БЕКОНА И ЯЙЦА