Нам понадобится: 200 г пекинской капусты 5 яиц 1 авокадо 150 г консервированной кукурузы 100 г помидоров черри 2 банки тунца в собственном соку (по 170 г) 1 пучок зеленого лука 1 луковица 4 соленых огурца 60 г твердого сыра 1 ч. л. сахара соль, перец по вкусу Соус: 5 ст. л. майонеза 3 ст. л. натурального йогурта 1 зубчик чеснока 1 ст. л. горчицы сок одного лимона пучок кинзы или петрушки
Классическими салатами с майонезом, такими как Оливье, салат с крабовыми палочками или сельдью под шубой, уже никого не удивишь. Но когда все же хочется удивить гостей вкусным и непривычным салатом - выход есть. Вместо майонеза, приготовим соус на его основе, добавив горчицу, чеснок и зелень. Разнообразим слои, добавив, помимо привычных ингредиентов, авокадо и тунец. Получим красивый, вкусный и нарядный салат с тунцом и пекинской капустой!
Богатый овощами (а значит витаминами) салат с тунцом, который подается с насыщенным горчично-чесночным соусом (майонез для соуса, конечно же, домашний) - это отличный вариант на ужин или праздничный стол. Салат, на первый взгляд сложный, готовится на самом деле очень просто и быстро. Каждый ингредиент дополняет другие слои, которые, кстати, эффектно будут смотреться в прозрачной миске. Украсьте блюдо петрушкой или зеленым луком и подавайте с поджаренными гренками с сыром.
Как приготовить слоёный салат с тунцом и пекинской капустой Пошаговое описание рецепта Показать в виде больших фотографий с описанием Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 1 1 1. Начнем с приготовления соуса: смешать майонез, натуральный йогурт и горчицу. Добавить продавленный через чеснокодавку чеснок и измельченный пучок кинзы или петрушки. Добавить лимонный сок (количество сока - по вашему вкусу). Перемешать. Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 2 2 2. Нашинковать капусту, слегка присыпать солью, сахаром и перцем и примять рукой, чтобы капуста стала мягче. Часть капусты выложить в салатницу нижним слоем и смазать соусом. Поверх капусты выложить слой тунца. Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 3 3 3. Поверх тунца выложить слой мелко нарезанного авокадо, кукурузу и разрезанные пополам помидоры Черри.
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 4 4 4. Затем выложить измельченный зеленый лук и мелко нарезанную луковицу, соленый огурец, нарезанный мелкими кубиками, тертый яичный белок и немного тертого сыра. Повторить слои еще раз или, если хватит ингредиентов, два. Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 5 5 5. Верх салата смазать соусом и посыпать тертым желтком. Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 6 6 6. Украсить зеленью. Перед подачей охладить 1 час. Приятного аппетита!
1000 и 1 рецепт
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой
200 г пекинской капусты
5 яиц
1 авокадо
150 г консервированной кукурузы
100 г помидоров черри
2 банки тунца в собственном соку (по 170 г)
1 пучок зеленого лука
1 луковица
4 соленых огурца
60 г твердого сыра
1 ч. л. сахара
соль, перец по вкусу
Соус:
5 ст. л. майонеза
3 ст. л. натурального йогурта
1 зубчик чеснока
1 ст. л. горчицы
сок одного лимона
пучок кинзы или петрушки
Классическими салатами с майонезом, такими как Оливье, салат с крабовыми палочками или сельдью под шубой, уже никого не удивишь. Но когда все же хочется удивить гостей вкусным и непривычным салатом - выход есть. Вместо майонеза, приготовим соус на его основе, добавив горчицу, чеснок и зелень. Разнообразим слои, добавив, помимо привычных ингредиентов, авокадо и тунец. Получим красивый, вкусный и нарядный салат с тунцом и пекинской капустой!
Богатый овощами (а значит витаминами) салат с тунцом, который подается с насыщенным горчично-чесночным соусом (майонез для соуса, конечно же, домашний) - это отличный вариант на ужин или праздничный стол. Салат, на первый взгляд сложный, готовится на самом деле очень просто и быстро. Каждый ингредиент дополняет другие слои, которые, кстати, эффектно будут смотреться в прозрачной миске. Украсьте блюдо петрушкой или зеленым луком и подавайте с поджаренными гренками с сыром.
Как приготовить слоёный салат с тунцом и пекинской капустой
Пошаговое описание рецепта
Показать в виде больших фотографий с описанием
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 1 1
1. Начнем с приготовления соуса: смешать майонез, натуральный йогурт и горчицу. Добавить продавленный через чеснокодавку чеснок и измельченный пучок кинзы или петрушки. Добавить лимонный сок (количество сока - по вашему вкусу). Перемешать.
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 2 2
2. Нашинковать капусту, слегка присыпать солью, сахаром и перцем и примять рукой, чтобы капуста стала мягче. Часть капусты выложить в салатницу нижним слоем и смазать соусом. Поверх капусты выложить слой тунца.
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 3 3
3. Поверх тунца выложить слой мелко нарезанного авокадо, кукурузу и разрезанные пополам помидоры Черри.
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 4 4
4. Затем выложить измельченный зеленый лук и мелко нарезанную луковицу, соленый огурец, нарезанный мелкими кубиками, тертый яичный белок и немного тертого сыра. Повторить слои еще раз или, если хватит ингредиентов, два.
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 5 5
5. Верх салата смазать соусом и посыпать тертым желтком.
Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой - шаг 6 6
6. Украсить зеленью. Перед подачей охладить 1 час. Приятного аппетита!