Конфеты из сухофруктов: три рецепта оригинальных сладостей

Конфеты из сухофруктов - "Фруктово-ореховое ассорти"
Ингредиенты:
70 г фиников,
70 г кураги,
70 г чернослива,
70 г грецких орехов,
70 г миндаля,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка лимонного сока,
кокосовая стружка для обсыпки.
Конфеты из сухофруктов "Фруктово-ореховое ассорти" - приготовление:
Все сухофрукты залей теплой водой и подержи до размягчения, в зависимости от сухости ягод 30-60 минут. Обсуши сухофрукты и удали из них косточки.
Пропусти все ингредиенты через мясорубку.
Добавь в массу лимонный сок и мед и хорошенько перемешай. Сформируй конфеты из сухофруктов в виде шариков. Каждый шарик обваляй в кокосовой стружке. Чтобы конфеты из сухофруктов не потеряли форму, храни их в холодильнике.
Конфеты из сухофруктов "Пряные сладости"
Ингредиенты:
100 г миндаля,
100 г фиников,
100 г инжира,
100 г кокосовой стружки,
щепотка молотой корицы,
щепотка молотого кофе,
0,5 ч. ложки молотого имбиря.
Конфеты из сухофруктов "Пряные сладости" - приготовление:
Миндаль замочи на 1 час и очисти от шкурки. Финики также замочи на 1 час и очисти от косточек.
Измельчи сухофрукты в блендере. Соедини с частью кокосовой стружкой и вымеси однородную массу. Раздели пополам, в одну часть добавь молотую корицу и имбирь, в другую - молотый кофе.
Отделяй от полученной массы небольшие кусочки и формируй конфеты из сухофруктов в виде шариков с начинкой из миндального орешка. Каждую конфетку обваляй в кокосовой стружке.
Конфеты из сухофруктов - "Шоколадная фантазия"
Ингредиенты:
100 г кураги,
100 г грецких орехов,
0,5 ч. ложки меда,
1 ст. ложка молока,
100 г горького шоколада,
какао для обсыпки.
Конфеты из сухофруктов "Шоколадная фантазия" - приготовление:
Шоколад мелко поломай и растопи на водяной бане с молоком.
Измельчи курагу и орехи.
Смешай растопленный шоколад с орехами, курагой и медом и остуди.
Скатай конфеты из сухофруктов в виде маленьких шариков и обваляй их в какао.
Приятного аппетита!