САЛАТ " СНЕЖИНКА " !!!

Ингредиенты:
100 гр. чернослива
1 шт. куриная грудка
200 гр. шампиньонов
3 яйца
100 гр. сыра
1 луковица
100 гр. грецкого ореха
250 гр. майонез
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварить куриную грудку до готовности. Отварить яйца. Чернослив промыть, залить кипятком на полчаса, затем обсушить и мелко нарезать. Луковицу мелко нарезать, слегка обжарить в растительном масле, как только начнет золотиться, добавить к луку нарезанные пластинками грибы, посолить и поперчить. Обжаривать все вместе до готовности грибов. Куриное мясо мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков, натереть в разные тарелочки. Орехи измельчить в блендере. Когда все будет подготовлено, можно собирать салат. Каждый слой или промазывается майонезом или делается майонезная сеточка.
Первый слой - чернослив
Второй слой – куриная грудка
Третий слой – грибы с луком
Четвертый слой – желтки
Пятый слой – тертый сыр
Шестой слой – измельченные грецкие орехи
Последний слой щедро смазывается майонезом, верх салата посыпается тертым белком. Украсить салат по желанию. Салат лучше готовить заранее и дать ему настояться несколько часов в холодильнике. Очень нежный и вкусный салат !!!
Приятного аппетита !!!