1 Порезать мясо и отбить кулинарным молоточком. Посыпать перцем, солью, чесноком и смазать майонезом. Свернуть каждый мясной кусочек в рулет и обвалять в муке. Форму смазать и уложить в нее рулеты. Поставить запекаться на 20 минут. Температура запекания – 200 градусов. 2 Порезать грибы и лук. Обжарить их вместе на сковородке. Сметану перемешать с солью, перцем, водой или готовым бульоном. Грибы и лук выложить в форму с мясом, полить соусом. Поставить мясные рулеты в грибном соусе снова в духовку на 40 минут при 230 градусах. Подавать рулеты с любым гарниром . Украсить рулеты зеленью .ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! #мясо
СамСебеПовар !!!
Мясные рулеты с чесноком в грибном соусе !!!
свинина 500 г
чеснок 2 зубчика
майонез
для соуса:
грибы 200 г
сметана 2 ст.л.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ;
1 Порезать мясо и отбить кулинарным молоточком. Посыпать перцем, солью, чесноком и смазать майонезом. Свернуть каждый мясной кусочек в рулет и обвалять в муке. Форму смазать и уложить в нее рулеты. Поставить запекаться на 20 минут. Температура запекания – 200 градусов.
2 Порезать грибы и лук. Обжарить их вместе на сковородке. Сметану перемешать с солью, перцем, водой или готовым бульоном. Грибы и лук выложить в форму с мясом, полить соусом. Поставить мясные рулеты в грибном соусе снова в духовку на 40 минут при 230 градусах. Подавать рулеты с любым гарниром . Украсить рулеты зеленью .ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
#мясо