🍴ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ

---------------------------------------
👉🏻Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Соль по вкусу
Оливковое масло ½ стакана
Чеснок 2 зубчика
Бальзамический уксус 3 столовые ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Сыр моцарелла 170 г
👉🏻Приготовление:
1. Порежьте баклажан на тонкие кусочки, натрите солью и положите между 2 бумажными полотенцами. Оставьте на 1-2 часа. Затем промойте под холодной водой и просушите.
2. Разогрейте гриль или мангал.
3. В миске смешайте оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, орегано и черный перец.
4. Выложите баклажаны на решетку и смажьте ароматным маслом. Жарьте примерно 8 минут, постоянно смазывая и переворачивая, до мягкости и румяной корочки.
5. Выложите на каждый кусок по тонкому куску моцареллы и жарьте еще 2 минуты, пока сыр чуть не расплавится.
😉Приятного аппетита!
-----------------------------------
Столовые приборы ENDEVER https://www.kromax.ru/catalog/cutlery/ Ножи ENDEVER https://www.kromax.ru/catalog/knives/ Посуда ENDEVER https://www.kromax.ru/catalog/posuda/ Электрический пресс-гриль GRILLMASTER-250 https://www.kromax.ru/catalog/grill/electric_press_grill_grillmaster_250/ #гриль #баклажаны #моцарелла #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX