🍴 Картофельные зразы

👉 Ингредиенты (на 4 порции):
Картофель 300 г
Яйцо куриное 3 шт
Мука пшеничная высшего сорта 100 г
Лук зеленый по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Мука пшеничная 1 сорта для панировки
👉 Приготовление:
Отварной картофель натереть на мелкой терке. Добавить муку, соль, перец и 1 яйцо. Перемешать до соединения. Разделить на 4 части. Отварное яйцо порубить ( 2 шт), лук зеленый измельчить. На каждую лепешку кладем начинку, защипаем края. Затем панируем зразы в муке и обжариваем с двух сторон до готовности на масле.
😉Приятного аппетита!
Техника для кухни ENDEVER https://www.endever.su/catalog/kitchen_appliances/ #картофель #яйцо #мука #лукзеленый #маслорастительное #специи #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER