Дорадо с цитрусами и наршарабом

Ингредиенты:

Дорадо крупная - 800 гр
Апельсин - 1 шт
Лимон - 1 шт
Лайм - 1 шт
Гранатовый соус наршараб - 50 мл
Сушёная мята - 1-2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Запекать 40 минут при 180°С

Дон Рецептон
31 июл 2023
Крабовые котлеты

Ингредиенты:

Крабовое мясо - 200 гр (необязательно настоящее, можно то, что продаётся в упаковке в виде крабовых палочек, а то я уже предвкушаю комментарии, какое крабовое мясо настоящее дорогое и т.д.)
Твёрдый сыр - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 30 гр
Приготовление:
1. Крабовое мясо и сыр натереть на мелкой тёрке.
2. К мясу и сыру добавляем яйцо, сметану и муку. Перемешиваем.
3. Формируем котлеты и обжариваем по 2-3 мин с каждой стороны на небольшом огне.

Комментарии

Комментариев нет.