Маш - 100 гр Болгарский перец - 2 шт Шпинат - 200 гр Имбирь - 6 гр Кориандр - 1 ч.л. Тмин - 1/2 ч.л. Перец Чили по желанию Растительное масло Соль Приготовление: 1. Маш заливаем водой и варим до готовности -40 минут. 2. Измельчаем в ступке или кофемолке кориандр, тмин и перец Чили. Обжариваем специи на сухой сковороде. Добавляем растительное масло и прогреваем. Лук и болгарский перец нарезаем полукольцами и обжариваем со специями до готовности. Имбирь и чеснок нарезаем соломкой, добавляем к овощам и обжариваем пару минут. Добавляем свежий или замороженный шпинат и готовим ещё несколько минут. В конце добавляем готовый Маш, соль и хорошо перемешиваем. Даём блюду настояться 10 минут под крышкой и подаём к столу.
Маскарпоне - 500 гр Сливки 33% - 450 мл Сгущеное молоко - 180 гр Печенье савоярди Чай матча Приготовление: Сливки взбиваем с сыром маскарпоне венчиком, затем добавляем сгущеное молоко и взбиваем до состояния крема. Печенье Савоярди я беру готовое, разламываю пополам и вымачиваю по секунде в заваренном чае матча. Собираю десерт слоями и убираю в холодильник для стабилизации. Готовый десерт перед подачей посыпаем матчей и подаём к чаю - уверен, от такого нежного вкуса вы будете в восторге.
Вкуснятинка - готовь с нами, готовь лучше нас!
Ингредиенты:
Маш - 100 гр
Болгарский перец - 2 шт
Шпинат - 200 гр
Имбирь - 6 гр
Кориандр - 1 ч.л.
Тмин - 1/2 ч.л.
Перец Чили по желанию
Растительное масло
Соль
Приготовление:
1. Маш заливаем водой и варим до готовности -40 минут.
2. Измельчаем в ступке или кофемолке кориандр, тмин и перец Чили. Обжариваем специи на сухой сковороде. Добавляем растительное масло и прогреваем. Лук и болгарский перец нарезаем полукольцами и обжариваем со специями до готовности. Имбирь и чеснок нарезаем соломкой, добавляем к овощам и обжариваем пару минут. Добавляем свежий или замороженный шпинат и готовим ещё несколько минут. В конце добавляем готовый Маш, соль и хорошо перемешиваем. Даём блюду настояться 10 минут под крышкой и подаём к столу.
Ингредиенты:
Маскарпоне - 500 гр
Сливки 33% - 450 мл
Сгущеное молоко - 180 гр
Печенье савоярди
Чай матча
Приготовление:
Сливки взбиваем с сыром маскарпоне венчиком, затем добавляем сгущеное молоко и взбиваем до состояния крема. Печенье Савоярди я беру готовое, разламываю пополам и вымачиваю по секунде в заваренном чае матча. Собираю десерт слоями и убираю в холодильник для стабилизации. Готовый десерт перед подачей посыпаем матчей и подаём к чаю - уверен, от такого нежного вкуса вы будете в восторге.