Куриная печень - 250 гр Соевый соус - 2 ст.л. Шампиньоны - 100 гр Тимьян - щепотка Перец болгарский - 1/2 шт Салатные листья - 100 г Заправка: Оливковое масло - 6 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Бальзамический уксус - 2 ч.л. Приготовление: 1. Печень поливаем соевым соусом и оставляем на 30 мин. Затем сливаем соус и обжариваем кусочки до румяности. 2. Шампиньоны режем на 4 части и поджариваем. В конце солим и добавляем щепотку тимьяна. 3. Смешиваем все ингредиенты для заправки. 4. На тарелку кладем салатные листья и болгарский перец 🫑 соломкой. Поливаем заправкой. Сверху кладем теплые кусочки печени и шампиньоны. Также выкладываем томаты и поливаем заправкой ещё раз.
Бананы спелые – 4 штуки⠀ Лимонный сок – 2 столовые ложки⠀ Сливки 33% жирности – 250 мл Приготовление:⠀ 1. Кладем в миску кусочки спелых бананов. Добавляем мед и немного лимонного сока.⠀ 3. Отдельно взбиваем жирные сливки в густую пену. Сливки не должны стекать с венчиков миксера.⠀ 4. Теперь постепенно добавляем банановую массу в сливки и аккуратно перемешиваем на минимальных оборотах миксера. Долго перемешивать не нужно.⠀ 5. Полученную массу выливаем в контейнер и накрываем пищевой пленкой в контакт.⠀ 6. Отправляем в морозильную камеру на 4-5 часов.⠀ 7. В течение этого времени мороженое не нужно перемешивать, кристаллики льда не образуются.⠀ 8. Когда мороженое застынет, снимаем пленку, формируем шарики и раскладываем их по формочкам. Такое количество бананового мороженого рассчитано на 4 порции. Мороженое получается не приторным, с ярко выраженным банановым вкусом. Чувствуется медовая нотка.⠀Прекрасным дополнением к такому мороженому будут рубленые орешки.
Вкуснятинка - готовь с нами, готовь лучше нас!
Ингредиенты на 2 порции:
Куриная печень - 250 гр
Соевый соус - 2 ст.л.
Шампиньоны - 100 гр
Тимьян - щепотка
Перец болгарский - 1/2 шт
Салатные листья - 100 г
Заправка:
Оливковое масло - 6 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Бальзамический уксус - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Печень поливаем соевым соусом и оставляем на 30 мин. Затем сливаем соус и обжариваем кусочки до румяности.
2. Шампиньоны режем на 4 части и поджариваем. В конце солим и добавляем щепотку тимьяна.
3. Смешиваем все ингредиенты для заправки.
4. На тарелку кладем салатные листья и болгарский перец 🫑 соломкой. Поливаем заправкой. Сверху кладем теплые кусочки печени и шампиньоны. Также выкладываем томаты и поливаем заправкой ещё раз.
Ингредиенты:⠀
Бананы спелые – 4 штуки⠀
Лимонный сок – 2 столовые ложки⠀
Сливки 33% жирности – 250 мл
Приготовление:⠀
1. Кладем в миску кусочки спелых бананов. Добавляем мед и немного лимонного сока.⠀
3. Отдельно взбиваем жирные сливки в густую пену. Сливки не должны стекать с венчиков миксера.⠀
4. Теперь постепенно добавляем банановую массу в сливки и аккуратно перемешиваем на минимальных оборотах миксера. Долго перемешивать не нужно.⠀
5. Полученную массу выливаем в контейнер и накрываем пищевой пленкой в контакт.⠀
6. Отправляем в морозильную камеру на 4-5 часов.⠀
7. В течение этого времени мороженое не нужно перемешивать, кристаллики льда не образуются.⠀
8. Когда мороженое застынет, снимаем пленку, формируем шарики и раскладываем их по формочкам.
Такое количество бананового мороженого рассчитано на 4 порции. Мороженое получается не приторным, с ярко выраженным банановым вкусом. Чувствуется медовая нотка.⠀Прекрасным дополнением к такому мороженому будут рубленые орешки.