🌽Для попкорна и консервирования: топ-7 сортов кукурузы🌽 + рецепт консервированной кукурузы.

Мало какую культуру за историю ее существования почитали так, как кукурузу. Майя поклонялись божеству кукурузы с именем Ах Мун, в СССР во время правления Хрущева кукурузой пытались засеять территорию от Казахстана до Таймыра. Представляем свой топ сортов «царицы полей»:
1. Сорт «Кубанский Сахарный 210» подойдет для тех, кто за зиму истосковался по свежей кукурузе и совершенно не готов ждать. Ждать больше не нужно! Посеяв этот сорт, первые початки кукурузы вы соберете спустя 70-75 дней после первых всходов и насладитесь крупными желтыми кукурузными зернами!
2. Сорт «Лакомка Белогорья» не только поспеет рано, но и даст по 4 початка с куста! Сахарный вкус этой кукурузы оценят дети, после чего запастись семенами «Лакомки Белогорья» вам придется впрок!
3. Сорт «Лопай-лопай (попкорн)» станет главным поводом для того, чтобы собраться всей семьей или друзьями и, наконец-то, посмотреть любимый фильм. Вкуснее попкорна вы еще не пробовали! Также этот сорт используют для приготовления хлопьев.
4. Сорт «Симпатия F1» знает, как расположить любителя кукурузы к себе! Главное, чтобы было больше вкусных зерен. В одном початке этого сорта их насчитывается 12-14 рядов! А общая высота растения (165-180 см) не заставит Вас страдать при сборе урожая.
5. Сорт «Сластена» создан для того, чтобы наслаждаться, поедая вкусный початок кукурузы. Зерна сорта крупные, а кожица нежная. Дачники также оценят устойчивость этого гибрида к болезням.
6.Название сорта «Царица» говорит само за себя! Початки длиной 20-23 см с плотным расположением ярко-желтых зерен. А еще сорт отличается засухоустойчивостью, отличными вкусовыми качествами. Идеален для консервирования!
7. Сорт «Тройная сладость» имеет самые сладкие початки из всех представленных сортов. Поэтому эту кукурузу стоит выращивать в изоляции от других сортов, иначе произойдет переопыление и часть вкуса потеряется.
🌱Кукурузу сеют при прогреве почвы на глубине посева до 10-12°С. Посевы в фазе 3-4 листьев прореживают до двух растений в гнезде. Внесение 10 г/кв.м суперфосфата с посевом увеличивает урожай. Растения перед образованием метелок окучивают. Пасынки у нижних листьев удаляют при размере их 5 см. 1-2 раза за сезон подкармливают минеральными удобрениями.
❗Рецепт❗
Ингредиенты:
Кукуруза (чем больше, тем лучше)
Соль (на 1 баночку 0,5 л) — 1 ч. л.
Сахар (на 1 баночку 0,5 л) — 2 ч. л.
Уксус (на 1 баночку 0,5 л) — 1 ст. л.
Для консервации подходят сахарные сорта кукурузы (у обыкновенной вкус не тот) в стадии молочной зрелости.
Початки кукурузы почистить и сложить плотно в кастрюлю. Залить водой (чтобы были покрыты все початки), посолить (по вкусу) и варить, после закипания 40 минут.
Слить воду и дать початкам остыть. Обрезать зерна, можно промыть их, если при обрезке обрезалась и часть початка, и сложить плотно в полулитровые баночки.
В каждую баночку положить соль (1 чайная ложка), сахар (2 чайных ложки), уксус (1 десертная ложка). Залить кипятком, накрыть крышками и поставить баночки в кастрюлю. Вода в кастрюле должна быть горячая (градусов 70 ) и стерилизовать 3 часа.
После стерилизации закатать, перевернуть и укутать одеялом, чтобы баночки как можно дольше оставались теплыми.
#кукуруза #магазинсемена #семенаоптомиврозницу #семеначелябинск #унасдёшево #купитьсеменадёшево #семенаоптом #купитьсеменавчелябинске