Не знаете, что приготовить из баклажанов? Попробуйте ХРУСТЯЩИЕ баклажаны с соусом 😍
Ингредиенты для блюда: - 2 баклажана - 3 яйца - 1 столовая ложка греческого йогурта - 1 чайная ложка горчицы - 150 г панировочных сухарей - 150 г муки - 1 чайная ложка тандури (смесь специй) - молотый перец по вкусу - соль
Ингредиенты для соуса: - лук небольшой - чеснок (1-2 зубчика) - маринованный огурец - несколько филе анчоусов - свежая зелень (петрушка, укроп или кинза) - натуральный йогурт - оливковое масло - черный перец Приготовление: Баклажаны надрежьте как показано в видео и отварите в подсоленной воде около двух минут. Смешайте яйца с добавлением йогурта и горчицы, приправьте смесь солью, перцем и специями тандури. Последовательно обваляйте баклажаны в смеси муки и панировочных сухарей, затем в яичной смеси. Обжаривайте на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.
Не знаете, что приготовить из баклажанов? Попробуйте ХРУСТЯЩИЕ баклажаны с соусом 😍
Чайный клуб.
:Ольга Николаевна Евгенина (Кустова)
Не знаете, что приготовить из баклажанов? Попробуйте ХРУСТЯЩИЕ баклажаны с соусом 😍
Ингредиенты для блюда:- 2 баклажана
- 3 яйца
- 1 столовая ложка греческого йогурта
- 1 чайная ложка горчицы
- 150 г панировочных сухарей
- 150 г муки
- 1 чайная ложка тандури (смесь специй)
- молотый перец по вкусу
- соль
Ингредиенты для соуса:
- лук небольшой
- чеснок (1-2 зубчика)
- маринованный огурец
- несколько филе анчоусов
- свежая зелень (петрушка, укроп или кинза)
- натуральный йогурт
- оливковое масло
- черный перец
Приготовление:
Баклажаны надрежьте как показано в видео и отварите в подсоленной воде около двух минут. Смешайте яйца с добавлением йогурта и горчицы, приправьте смесь солью, перцем и специями тандури. Последовательно обваляйте баклажаны в смеси муки и панировочных сухарей, затем в яичной смеси. Обжаривайте на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.