😊Такую рыбу, как КАРП, можно приготовить разными способами: запечь просто или с овощами, сварить уху, пожарить, приготовить котлеты и множество других вариантов. Также очень вкусным является засоленный карп. 👍В этом рецепте мы расскажем о том, как засолить карпа в домашних условиях, последовав нашим рекомендациям, вы получите ароматную и вкусную закуску. Для засолки мы будем использовать морскую соль, которая не только поможет хорошо просолить нам рыбку, но и является более полезной, чем обычная соль. После того как мы засолим карпа, мы положим его во вкусный маринад, который придаст ему тонкий вкус, в итоге у вас получится очень вкусная рыбка. 👌На приготовления маринованного соленого карпа вам понадобиться два дня. 👉Ингредиенты кусок крупного карпа - 700-900 грамм, морская соль - 10 ст. л. сахар - 4 ст. л. лук - 1 шт. имбирь, лимон - 0,5 шт. апельсин - 0,5 шт. соевый соус, смесь перцев, масло растительное, укроп. 👉Помойте кусок карпа, промывать надо несколько минут. После того как промыли рыбу надо немного обсушить, чтобы ушла лишняя вода, это можно сделать с помощью бумажного полотенца. 👉Простелите кусок пищевой плёнки на столе. Смешайте морскую соль с сахаром в миске. Половину насыпьте на плёнку, затем положите рыбу, сверху насыпьте опять соль с сахаром. В середину рыбки положите кусочек лимона. 👉Обмотайте аккуратно пленкой рыбу, положите в глубокую тарелку или миску и уберите в холодильник на 1,5-2 дня. 👉По истечении времени, достаньте рыбу из холодильника, соль вытянула всю жидкость из рыбы и просолила её хорошо. 👉Освободите рыбу от плёнки с солью, промойте её водой. Налейте в глубокую миску или кастрюлю холодной воды, положите в неё рыбу и оставьте её так на 3 часа, воду периодически меняйте. Вода вытянет всю лишнюю соль из рыбы. 👉После этого можете отделить филе рыбы от костей. Порежьте на кубики засоленного карпа. 👉Теперь начинаем мариновать соленого карпа. В глубокой тарелке смешайте измельчённый лук, имбирь, соевый соус, сок с лимона и апельсина, масло растительное. 👉Положите рыбу в тарелку и хорошо перемешайте и оставьте её постоять 40 минут. 👉При подаче маринованного соленого карпа посыпьте сверху нарезанным укропом, подавать его нужно в отдельной салатнице в качестве закуски. 😃Для тех, кто хочет ПОСОЛИТЬ КАРПА прямо сейчас, у нас есть доставка, обращайтесь! 🚗Акция! Только до 31 октября 2018 г.! Закажите доставку от 5 кг Зеркального КАРПА и получите в ПОДАРОК 1 кг БЕСПЛАТНО! Зеркальный КАРП 220 р/кг Белый амур – 220 р/кг Карась – 50 р/кг 👌Бесплатная Доставка от 500 руб., в отдаленные районы доставка по договоренности ☎ПРИЕМ ЗАКАЗОВ: +7(968)222-00-33, с 9.00 до 20.00 час 📌ДОСТАВКА по ЧЕТВЕРГАМ с 15.00 до 22.00 час.
ЭКОРЫБА СИБИРИ
😍КАРПА можно засолить!
😊Такую рыбу, как КАРП, можно приготовить разными способами: запечь просто или с овощами, сварить уху, пожарить, приготовить котлеты и множество других вариантов. Также очень вкусным является засоленный карп.
👍В этом рецепте мы расскажем о том, как засолить карпа в домашних условиях, последовав нашим рекомендациям, вы получите ароматную и вкусную закуску. Для засолки мы будем использовать морскую соль, которая не только поможет хорошо просолить нам рыбку, но и является более полезной, чем обычная соль.
После того как мы засолим карпа, мы положим его во вкусный маринад, который придаст ему тонкий вкус, в итоге у вас получится очень вкусная рыбка.
👌На приготовления маринованного соленого карпа вам понадобиться два дня.
👉Ингредиенты
кусок крупного карпа - 700-900 грамм,
морская соль - 10 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
лук - 1 шт.
имбирь,
лимон - 0,5 шт.
апельсин - 0,5 шт.
соевый соус,
смесь перцев,
масло растительное,
укроп.
👉Помойте кусок карпа, промывать надо несколько минут. После того как промыли рыбу надо немного обсушить, чтобы ушла лишняя вода, это можно сделать с помощью бумажного полотенца.
👉Простелите кусок пищевой плёнки на столе. Смешайте морскую соль с сахаром в миске. Половину насыпьте на плёнку, затем положите рыбу, сверху насыпьте опять соль с сахаром. В середину рыбки положите кусочек лимона.
👉Обмотайте аккуратно пленкой рыбу, положите в глубокую тарелку или миску и уберите в холодильник на 1,5-2 дня.
👉По истечении времени, достаньте рыбу из холодильника, соль вытянула всю жидкость из рыбы и просолила её хорошо.
👉Освободите рыбу от плёнки с солью, промойте её водой. Налейте в глубокую миску или кастрюлю холодной воды, положите в неё рыбу и оставьте её так на 3 часа, воду периодически меняйте. Вода вытянет всю лишнюю соль из рыбы.
👉После этого можете отделить филе рыбы от костей.
Порежьте на кубики засоленного карпа.
👉Теперь начинаем мариновать соленого карпа. В глубокой тарелке смешайте измельчённый лук, имбирь, соевый соус, сок с лимона и апельсина, масло растительное.
👉Положите рыбу в тарелку и хорошо перемешайте и оставьте её постоять 40 минут.
👉При подаче маринованного соленого карпа посыпьте сверху нарезанным укропом, подавать его нужно в отдельной салатнице в качестве закуски.
😃Для тех, кто хочет ПОСОЛИТЬ КАРПА прямо сейчас, у нас есть доставка, обращайтесь!
🚗Акция! Только до 31 октября 2018 г.!
Закажите доставку от 5 кг Зеркального КАРПА и получите в ПОДАРОК 1 кг БЕСПЛАТНО!
Зеркальный КАРП 220 р/кг
Белый амур – 220 р/кг
Карась – 50 р/кг
👌Бесплатная Доставка от 500 руб.,
в отдаленные районы доставка по договоренности
☎ПРИЕМ ЗАКАЗОВ: +7(968)222-00-33, с 9.00 до 20.00 час
📌ДОСТАВКА по ЧЕТВЕРГАМ с 15.00 до 22.00 час.