Рецепт( как сделать "Шоколадный трюфель!"))) ОПИСАНИЕ Шоколадный трюфель. Само слово трюфель произошло от латинского «tuber», что означает нарост, бугор. Конфету назвали в честь драгоценного деликатеса – гриба (черного трюфеля) благодаря схожему внешнему виду. Согласно одной из версий, этот кондитерский шедевр обязан своим существованием кулинару и торговцу шоколадом из Шамбери Луи Дюфуру. Однажды, в канун нового, 1895 года, Луи не хватило муки для праздничных сладостей. Чтобы не занимать продукты у соседей, он смешал сливки и ваниль с какао-порошком и сделал из этой массы конфетки. Желая придать десерту законченный вид, Дюфур обмакнул каждую конфету в расплавленный шоколад, а затем посыпал какао. Первый в истории шоколадный трюфель был готов!Ежегодно шоколатье всего мира своим беспристрастным вкусом определяет лучшие образцы шоколадных трюфелей в категориях "твердые трюфели", "мягкие" и "полумягкие". На конкурсную комиссию подают свои шоколадные творения сотни шоколатье из разных стран мира.В нашей семье очень любят шоколад решила я сделать трюфели,моя кухня наполнилась ароматом горького шоколада,орехов. Они получились просто божественные, очень-очень вкусные, остановится на одной не возможно,советую всем их приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ молоко сгущенное 80 мл орехи 100 г шоколад черный горький 100 г Орехи (можно использовать все виды) измельчить до состояния муки. Шоколад горький 60% какао. Шоколад растопить на водяной бане, смешать со сгущенным молоком, перемешать и добавить орехи. Получим массу, с которой можно уже работать. Отрываем кусочки весом 25 гр и скатываем шарики, формируем конфеты. Убрать в холодильник на 3 часа. Достать конфеты и обвалять в какао. Готово! Наслаждайтесь с чашечкой кофе или чая. Можно украсить листочками мяты. - 3 фото) Приятного аппетита!))) ------------ Понравился ли вам рецепт??) - ответы в комменты)==== ================== + Интересный факт: «Колодец смерти» в Непале - 4 фото) В городе Бхактапур, Непал был возведен экстремальный аттракцион "Колодец смерти". Аттракцион в Непале не первый в своем роде, его часто устанавливают на карнавалах и ярмарках под названием “Maut ка Kuaa” --------------------- ___________ | 4.04.2015) | ___________
Красочный форум
Рецепт:
Рецепт( как сделать "Шоколадный трюфель!")))
ОПИСАНИЕ
Шоколадный трюфель. Само слово трюфель произошло от латинского «tuber», что означает нарост, бугор. Конфету назвали в честь драгоценного деликатеса – гриба (черного трюфеля) благодаря схожему внешнему виду. Согласно одной из версий, этот кондитерский шедевр обязан своим существованием кулинару и торговцу шоколадом из Шамбери Луи Дюфуру. Однажды, в канун нового, 1895 года, Луи не хватило муки для праздничных сладостей. Чтобы не занимать продукты у соседей, он смешал сливки и ваниль с какао-порошком и сделал из этой массы конфетки. Желая придать десерту законченный вид, Дюфур обмакнул каждую конфету в расплавленный шоколад, а затем посыпал какао. Первый в истории шоколадный трюфель был готов!Ежегодно шоколатье всего мира своим беспристрастным вкусом определяет лучшие образцы шоколадных трюфелей в категориях "твердые трюфели", "мягкие" и "полумягкие". На конкурсную комиссию подают свои шоколадные творения сотни шоколатье из разных стран мира.В нашей семье очень любят шоколад решила я сделать трюфели,моя кухня наполнилась ароматом горького шоколада,орехов. Они получились просто божественные, очень-очень вкусные, остановится на одной не возможно,советую всем их приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко сгущенное 80 мл
орехи 100 г
шоколад черный горький 100 г
Орехи (можно использовать все виды) измельчить до состояния муки.
Шоколад горький 60% какао.
Шоколад растопить на водяной бане, смешать со сгущенным молоком, перемешать и добавить орехи.
Получим массу, с которой можно уже работать.
Отрываем кусочки весом 25 гр и скатываем шарики, формируем конфеты. Убрать в холодильник на 3 часа.
Достать конфеты и обвалять в какао. Готово! Наслаждайтесь с чашечкой кофе или чая.
Можно украсить листочками мяты.
- 3 фото)
Приятного аппетита!)))
------------
Понравился ли вам рецепт??) - ответы в комменты)====
==================
+ Интересный факт:
«Колодец смерти» в Непале - 4 фото)
В городе Бхактапур, Непал был возведен экстремальный аттракцион "Колодец смерти". Аттракцион в Непале не первый в своем роде, его часто устанавливают на карнавалах и ярмарках под названием “Maut ка Kuaa”
---------------------
___________
| 4.04.2015) |
___________