Рулет из сала с мясом на пару!

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
Основные:
Пласт сала тонкий — 600-700 г;
Свинина (мякоть) — 200 г;
Чеснок — 2-3 зуб.;
Морковь — 0,5 шт;
Чеснок сушеный — 1 ч.л.;
Соль, специи (по вкусу) ;
Красный молотый перец (по вкусу) ;
Соевый соус — 1 ч.л.;
Приготовление:
Пласт тонкого сала (у меня обрезан с задней ноги) хорошенько посолить, посыпать специями, красным молотым перцем.
Мясо порезать брусками или пластинами, добавить порезанный чеснок, соль, специи и влить соевый соус. Хорошенько перемешать. Сало еще посыпать сушеным чесноком. На край пласта сала выкладывать полосочки мяса, сверху - брусочки свежей моркови.
Плотно свернуть сало рулетом и перевязать нитью. Поместить рулет в чашу для варки на пару. Выставить режим "На пару" на 1,5 часа. Рулет отлично приготовился за это время. Рулет остудить и поместить в холодильник на 12 часов. После этого нить снять. А замечательный рулет порезать и подать к столу! Ну очень вкусно!
Приятного аппетита!