Сало «Пятиминутка»

1 кг свиной грудинки
1 л воды
1 головка чеснока
5 лавровых листьев
4 ст. л. соли
черный перец молотый и горошком по вкусу
красный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На каждый килограмм сала используется 1 литр воды и 4 ст.л. соли. Поставьте кастрюлю на огонь и добавьте специи и соль.
Пока варится рассол, подготовьте сало.
Чистое сало нарежьте на небольшие куски.
Когда соль растворится, опустите сало в рассол.
Накройте крышкой и доведите до кипения.
Как только рассол с салом закипит, уберите накипь, убавьте немного огонь и варите ровно 5 минут.
Когда сало проварится, выдавите чеснок прямо в кастрюлю.
Накройте крышкой и поставьте в холодное место на 12 часов.
После этого слейте рассол, сало обсушите салфеткой.
Храните в холодильнике.

Комментарии

  • 22 апр 2022 05:15
    И ещё подташнивает вас не от меня,пить меньше нужно,а если пьете то сальцем закусывайте собственного приготовления,только аккуратнее а то дизентерия и в ящик.
  • 22 апр 2022 07:16
    Это когда было?
  • 22 апр 2022 07:24
    Красноречием решил блеснуть! На публику работаешь?! Огорчу, что твой словесный понос цели не достигнет! Мне правда заподло с тобой общаться, павлин самовлюбленный!
  • 22 апр 2022 07:36
    Цель достигнута,экзальтированная барышня увидела в зеркале Хамку,отсюда естественная реакция на свое отражение .
  • 22 апр 2022 08:39
    А вот ваше заболевание,и это все у вас от черезмерного потребления некачественного сала,которым вы закусываете после употребления большого количества некачественного АЛКОГОЛЯ!!!Перестаньте бухать в вашем возрасте -алкоголь страшнейший ЯД. Расстройства мышления — нарушения познания, которые негативно влияют на речь, содержание мыслей и их последовательность,[1][2] следствием могут выступать нарушения (адекватность), которые проявляются, в том числе, в речи и общении. Как правило, всевозможные расстройства мышления характерны для людей с шизофренией, из-за чего обычно характеризуются переживанием множества бредовых фрагментов.[1] Типы расстройств мышления включают в себя
  • 22 апр 2022 08:55
    Красноречие. Красноре́чие (от рус. красный — «красивый» и речь) — умение говорить красиво, убедительно, умение заинтересовать человека своей речью, ораторские способности (природные или приобретённые). Также к понятию красноречия могут относиться: ораторское искусство, риторика — наука о способах построения и провозглашения выразительных монологов.
  • 22 апр 2022 10:38
    мне все интересно все пишут что сало всегда варить 5 минут не мало? я варю полтора часа.
  • 22 апр 2022 17:33
    Ну, ты идио-о- от! Делать тебе нехер - от безделья маешься! Соли сало, грамматей - трезвенник и язвенник! Бездельник! Твои потуги произвести впечатление интеллектуала - тщетны! Рожей не вышел! Ты элементарного не понимаешь, что быть пустобрехом - стыдно, не достойно мужика!
  • 22 апр 2022 18:02
    Ну почему мне делать нечего?,у меня прекрасное занятие-Шизофреничке расказать чего она добилась в своей никчемной жизни,так довысттупалась,что даже муж бросил
  • 22 апр 2022 18:55
    Пофантазируй, козел драный! Если ты надеешься, что меня возможно раздраконить, так не обольщайся! У меня на козлов пожизненный иммунитет!
    Да, ты редкостная мразь, но мне смешны твои "догадки", и детектив из тебя хреновый!
    Я тебе, бездельник, больше не отвечу. Так что дерзай, отрывайся по полной - тебе ведь неведомо понятие - мужское достоинство! Нашел себе занятие, деградант, но жаль, что не сдохнешь от скуки.
  • 22 апр 2022 23:12
    А вы рекламщицы ,уже и сюда втюхались со своим весом, кушать сало надо меньше.Ясно?
  • 24 апр 2022 14:23
    Где это продают копченую грудинку по 270 р ,у нас на рынке 450 - 500 р,даже сало свежее 500 р ,а вот свежую прослойку можно купить 260 -270 р