А уксуса сколько?

а уксуса в квашенойй капусте НЕТ

Ценность квашенной капусты в молочной кислоте, в маринованной она не образуется из-за уксуса.

лучше нет закуски квашеной капустки и подать не стыдно и сожрут не жалко

Квашенная капуста это ...Капуста +соль + морковь! Всё! А с сахаром + яблочный уксус это - МАРИНОВАННАЯ !

Квашеная капуста , это капуста, морковь, лавровый лист, перец черный горошком + 20грам соли на один килограмм .

Маринованная капуста вкусная, но это консервант.если болит печень или поджелудка, то лучше воздержаться от консервантов, или их есть в очень малом количестве.

А где рецепт?