Комментарии
- 20 апр 2018 07:09Галина Потапова ( Полазнова)
- 20 апр 2018 07:10Таня Таня
- 20 апр 2018 07:14GA LINA
- 20 апр 2018 07:45Галина Ярославцева
- 20 апр 2018 08:27Елена Исаева
- 20 апр 2018 08:42Ксюша ксю
- 20 апр 2018 09:11Татьяна Карпухина
- 20 апр 2018 09:13Наталья Разинкова(Аулова)
- 20 апр 2018 09:28Ольга Галахова
- 20 апр 2018 13:58Надежда Колесникова (Жарова)
- 20 апр 2018 14:53тамара Tamara
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Домашние хитрости
ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ!
📝
СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ 🌿🌿🌿
✅ ✅ ✅
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.
ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.
#специи #РецептыКулинария