Cегодня мы покажем как необычно приготовить цветную капусту в духовке.

Для этого фаршируем ее и обмажем кляром. Запеченная целиком цветная капуста эффектное и вкусное блюдо которое понравится как взрослым так и детям. Егор говорит что фаршированная цветная капуста в разрезе похожа на дерево :)
Ингредиенты
Цветная капуста 1 кочан(соцветие)
Фарш (любой) - 400 г.
Лук - 1 луковица.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1-2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л..
Куркума - 0,5 ч.л.
Цветную капусту моем и отвариваем в подсоленой воде до полуготовности 5-10 мин. В фарш добавляем мелко порезанную луковицу и соль(0,25 ч.л.), а затем хорошо перемешиваем. Аккуратно начиняем цветную капусту фаршем, стараясь запихнуть фарш как можно глубже. Готовим кляр, в яйцо добавляем соль (0,25 ч.л.), куркуму (0,5 ч.л.), горчицу (1 ч.л.) и муку (1-2 ст.л.), а затем перемешиваем. Обмазываем кляром цветную капусту и отправляем запекаться в духовку нагретую до 180͒ С, на 40-60 мин(в зависимости от размера капусты).
#ПапаШеф
#цветнаякапуста
#PapaChef
#вкусно
#рецепт
#готовимсдетьми
#ВасилийЛихиза
#фарш
#готовимМаме
#праздничныеблюда