Комментарии
- 28 фев 2021 08:42Ольга Алексеенко
- 28 фев 2021 09:18✿❦✽ОЛЬГА ПОЛОЗОВА✿❦✽ ответила Ольге АлексеенкоА куда денется горечь а
- 28 фев 2021 10:33Татьяна ФисенкоКласс
- 28 фев 2021 15:58Ярош Нина
- 28 фев 2021 18:03Татьяна Фисенко
- 1 мар 2021 00:55Лидия Федоренко (Большакова) ответила ✿❦✽ОЛЬГЕ ПОЛОЗОВОЙ✿❦✽Я тоже подумала о брожении...но наверное в холодильнике его и не будет эти два дня,а получится просто капуста с выделенным соком,соленоватая и сладковатая со специями,для салата пойдет,но это не квашеная капуста
- 2 мар 2021 18:52Татьяна Рядинская
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Народные советы и рецепты от бабушки
Быстрая квашеная капуста: готовим в обычном пакете 😍 😍 😍
Да и не всегда нужно квасить десяток банок, чтобы потом не знать, куда ее деть. Мы подготовили для вас рецепт быстрой закваски капусты в пакете. Это такой экспресс-вариант для тех, кому не нужно большое количество продукта. За 10 минут вы замаринуете капусту, а затем через 2 дня уже можно будет подавать ее на стол.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 1 кг
Морковь 1 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Быстрая квашеная капуста: как приготовить в пакете
Срежьте кочерыжку и тонкими полосками нашинкуйте капусту.
Очистите морковь и натрите на мелкой терке.
Сложите подготовленные овощи в пакет, добавьте соль и сахар.
Плотно завяжите пакет и хорошенько перемешайте все ингредиенты. Теперь положите пакет в холодильник на 6 часов, после чего снова встряхните.
Повторяйте такую процедуру несколько раз, и через 2 дня квашеная капуста будет готова.
В пакете капуста начнет пускать сок, поэтому следите за тем, чтобы на таре не было повреждений, которые могли бы запачкать ваш холодильник. В процессе приготовления быстрой капусты в пакете можно добавить и черный перец горошком по вкусу, а при подаче — мелко нарезать лук.
Приятного аппетита.