Макароны а-ля Карбонара

Ингредиенты:
- 400 г макарон,
- 100 г ветчины,
- 100 г масла,
- 1/2 стакана тертого сыра,
- 3-4 помидора,
- 2-3 яйца,
- 2 ст. ложки сливок,
- 150 г шампиньонов.
Приготовление:
Мелко нарубленную ветчину обжарить, добавить порезанные тонкими ломтиками помидоры и шампиньоны и потушить до мягкости.
Яйца смешать со сливками, поперчить, посолить и незадолго до готовности спагетти вылить их в томатный соус, быстро размешать и сразу снять с огня. Соус не кипятить. Макароны смешать с маслом и тертым сыром и залить соусом.
Приятного аппетита!
#tsesna #tsesnaastyk #tsesnabuonappetito