📌 Почему листья салата горчат

Сочный и хрустящий салат является одним из любимчиков дачников. Он капризный по отношению к поливу и освещению, а также ему необходима рыхлая и мягкая почва. Но даже при выполнении всех его требований, листья могут горчить, портя вкус всего блюда.
Такое может случиться из-за:
🔹Срока сбора.
Молодые листья салата еще не успели накопить горечи, в то время как салат с переросшими листьями будет горчить.
🔹Особенностей сорта.
Существуют различные сорта салата, обладающие собственной горчинкой.
🔹Времени года.
Весенний салат будет мягче, чем тот, который посадили летом под палящее солнце.
🔹Недостаточный полив.
Важно не забывать про обильный полив во время активного роста салата. https://klm-agro.by/ #полезныесоветы #сохранисебе #беларусь