Шашлык из креветок с овощами

Ингредиенты:
Креветки – 8 шт.
Филе трески – 400 гр
Сладкий перец – 1 шт
Цуккини – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло – 4 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Мед – 1 ч.л.
Перец чили – по вкусу
Как приготовить
1. Нарежем филе трески крупными кубиками.
2. Очистим чеснок и выдавим его с помощью чесночницы.
3. Смешаем в отдельной мисочке соевый соус, растительное масло и мед. Добавим чеснок и хорошенько перемешаем.
4. Посолим маринад, если необходимо. Добавим перец чили и черный молотый перец по вкусу. Перемешаем.
5. Положим кусочки рыбы в приготовленный маринад и оставим на 10 минут.
6. Промоем цуккини, порежем его кружочками.
7. Промоем сладкий перец, удалим сердцевину и нарежем его крупными дольками.
8. Вымоем креветки и очистим их от панциря.
9. Смажем растительным маслом шампуры и нанизываем кусочки рыбы, цуккини, сладкий перец, креветки.
10. Жарим подготовленные шашлыки из креветок с овощами на гриле 8 минут, при этом постоянно поворачивая шампуры и смазывая соусом. Прекрасный шашлык из креветок с овощами готов.
Приятного аппетита!