Куриный салат в персиках Задумали торжество и ищете новые рецепты интересных салатиков?

Тогда обратите внимание на этот великолепный куриный салат в персиках – это просто восторг!
Как правило, хозяюшки не особо любят делать на праздничный стол новые блюда – у многих из нас уже само слово «домашнее застолье» вызывает ассоциации с определенными блюдами: мясо по-французски, Оливье, Сельдь под шубой и т.д. и т.п. И, когда вопреки своему нежеланию, мы делаем стол с такими новыми блюдами, традиционных немного не хватает. В такой ситуации есть простое решение: готовить и привычные, и новые блюда – тогда не будет дискомфорта. Так, в данном случае нашим салатом в персиках можно заменить, к примеру, такую классику как салат с крабовыми палочками, Мимозу или другие подобные легкие салатики.
Ну а если вы – из тех хозяюшек, которые постоянно стремятся к новому и удивляют близких каждый раз чем-то интересненьким, то наш сегодняшний салат и тем более вас заинтересует.
РЕЦЕПТ КУРИНОГО САЛАТА В ПЕРСИКАХ
200 г ананаса
200 г майонеза
3 яйца
2 куриных филе
8 персиков
Как приготовить куриный салат в персиках:
Отварить куриное филе с приправами, чтобы оно было вкусным и ароматным, остудить в бульоне и затем мелко нарезать или разобрать на недлинные волокна.
Отваренные вкрутую яйца очистить и нарезать мелким кубиком.
Консервированные ананасы нарезать мелко, слить лишний сок.
Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом, перемешать.
Персики разрезать пополам, удалить косточку и сердцевину, добавить сердцевину в салат, перемешать и нафаршировать получившиеся лодочки из персиков.
Приятного аппетита!
Для этого салата можно использовать не все сразу – и ананас, и персик, а только персик или ананас. В данном случае по сравнению с таким вариантом салат получается более сочным и фруктовым.
А вы любите готовить салаты, в которых обычные продукты сочетаются с фруктами? Что это за салаты – поделитесь с нами своими рецептами, друзья!