Что нужно съедать на завтрак?

Завтрак
может быть плотным и сытным, обогащенным белками, минералами,
углеводами. Или, напротив, быть легким, но также дарящим организму
энергию. Не пропуская утренний прием пищи, следует запомнить, что есть
на завтрак, какие продукты благоприятно скажутся на самочувствии и не
вызовут негативной реакции у пищеварительной системы.
Правила полезных завтраков :
Выбор
кушать или нет с утра не должен стоять перед человеком, который
стремится надолго сохранить свое здоровье и весь последующий день
оставаться бодрым и активным. При этом, решая вопрос, что полезно есть
на завтрак, не стоит забывать, что именно первый прием пищи не только
заряжает организм энергией, стимулирует работу мозга и всей
пищеварительной системы, но и может помочь укрепить иммунную систему,
улучшить обмен веществ.
Каша с изюмом
Выбор
продуктов на завтрак зависит от климатических условий, от присутствия в
течение суток повышенной физической или умственной активности. Влияют
на то, из чего должен состоять первый прием пищи, вкусовые предпочтения,
предписания врачей, диета.
Какой бы ни была утренняя трапеза,
первостепенно следует взять в привычку за 20-30 минут до приема пищи
выпивать минимум один стакан чистой жидкости комнатной температуры. Вода
поможет процессу пищеварения, избавит от последующей тяжести, сможет
простимулировать аппетит даже у тех людей, кто не имеет выработанной
привычки завтракать. Но стоит помнить, что после пробуждения поесть
следует не позже, чем через час.
Выбираем продукты: что есть, а от чего наверняка отказаться
На
утренний прием пищи и непосредственно на приготовление еды не хочется
тратить много времени, которого перед учебой или работой и так не
хватает. Потому можно съесть на завтрак то, что осталось в холодильнике с
прошлого вечера, или быстро сделать бутерброд с колбасой, поедая его на
ходу. Но такой выбор наносит существенный вред организму, сказывается
на самочувствии и общем тонусе.
Основные продукты завтрака :
Желая,
чтоб завтрак на долгие часы зарядил энергией, ликвидировал чувство
голода, следует выбирать и комбинировать между собой правильные
продукты, которые легко будут усваиваться организмом в утреннее время.
Чему же отдать предпочтение?
Что полезно кушать на завтрак: основные продукты
Тушеные
овощные смеси или приготовленные на пару различные варианты овощей. Но
стоит избегать большого количества соли, приправ и специй.
Что едят
на завтрак в Лондоне и иных британских городах? В первую очередь
овсянку, которая является питательной, бережно обволакивает желудок,
насыщает клетчаткой и медленными углеводами. Каши – наилучший выбор для
завтраков, однако, готовить их рекомендуется на воде либо с
использованием обезжиренного молока. Кроме калорийного геркулеса (366
ккал) можно кушать гречку, пшенку, перловку и кукурузную крупу.
Разнообразные
молочные и кисломолочные продукты, которые не должны отличаться
повышенной жирностью. Лучшими вариантами становятся натуральные йогурты,
творог, стакан молока, сливки, немного сметаны, ряженки или
простокваши. Для вкуса можно добавить в продукты орехи, сухофрукты,
кленовый сироп, свежие фрукты и ягоды, мед. Если чистый творог есть не
получается, из него можно приготовить быстрые и сытные сырники.
Различные
сорта сыра. Этот продукт, богатый кальцием, легко усваивается в
утренние часы, не вызывает изжоги или тяжести в животе. Несколько
ломтиков нежирного и не слишком соленного сыра дополнят практически
любой завтрак. Выбирая для себя бутерброды с сыром, делать их лучше с
использованием черного хлеба с отрубями.
Что надо употребить с утра,
чтоб укрепить иммунитет, добавить себе бодрости и сил? Во-первых, пару
ложек меда, который также благоприятно скажется на пищеварении.
Во-вторых, различные фрукты, в том числе и в виде сока. Но есть одно
правило: даже полезный апельсиновый сок следует выпивать уже после
приема какой-либо пищи, чтоб не вызывать повышенную кислотность и не
спровоцировать развитие гастрита.
Яйца и блюда, приготовленные на их
основе, считаются традиционным вариантом для завтрака. Они очень
питательны, дарят организму достаточное количество белков. Яичница,
омлет, без использования мясных изделий, помогут проснуться и зарядят
силами с утра.
Однако, кроме основных продуктов, помогающих ответить
на вопрос, что полезно есть на завтрак, имеется и перечень еды, которую
лучше исключить из своего утреннего рациона.
Что кушать на завтрак при правильном питании: убираем вредные компоненты из утренней трапезы
Сдоба,
шоколад в различном виде, разнообразные сладости. Подобные продукты
легко провоцируют резкий скачек сахара в крови, оказывают сильнейшую
нагрузку на поджелудочную железу, которая после пробуждения организма не
способна в должном количестве вырабатывать инсулин. Они являются
быстрыми углеводами, потому устраняют чувство голода на очень короткий
срок.
Чеснок и перец являются недопустимыми для завтрака.
Мясные
блюда, особенно из мяса красного. От бутербродов с колбаской, сосисок
или ветчины, яичницы с беконом нужно отказаться. Такая пища дает сильную
нагрузку на всю пищеварительную систему.
Рыбу и мясо птицы в большом количестве также лучше оставить на обед или второй, поздний завтрак.
Мюсли,
быстрорастворимые кашки, хлопья с молоком не принесут никакой пользы
организму. Потому, по мнению диетологов, они не попадают в категорию
того, что можно есть на завтрак. Такая пища нередко тормозит и процесс
похудения во время даже строгих диет.
Пельмени, макароны, фаст-фуд, иная вредная еда также должны быть исключены из утреннего рациона.
Маринованные овощи, различные соленья, салаты с обилием майонеза и приправ не стоит употреблять по утрам в пищу.
Выбор
полезных и питательных продуктов для утренних приемов пищи достаточно
обширен, что позволит внести необходимое разнообразие в привычный
рацион. Приучив себя не пропускать завтраки, уже через месяц можно
ощутить, как улучшилось и настроение, и самочувствие, а заряда бодрости
хватает на весь день.