Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона.

Интересный рецепт!
Ингредиенты👇🏻
- Сахар 1 стакан
- Яйцо куриное 4 штуки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Манная крупа 1,5 стакана
- Пшеничная мука 5 столовых ложек
- Тыква 750 г
- Соль по вкусу
- Ванилин ½ чайной ложки
- Сода 1 чайная ложка
- Молотая корица ½ чайной ложки
- Лимонная цедра 1 чайная ложка
Приготовление👇🏻
1. Взбить белки в пену с 0,5 стакана сахара и щепоткой соли.
2. Желтки взбить отдельно с оставшимся сахаром.
3. Смешать желтки с остальными сухими компонентами, натертой тыквой и чайной ложкой соды, погашенной уксусом.
4. Выложить взбитые белки к готовой смеси.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.