Гречневая лапша "а ля удон".

Делала дачный обед из расчёта на три порции.
Гречневая лапша - полпачки (покупала в Находке за 37 руб. /пачка);
Перец болгарский - 1/2 штуки
Лук - 1 шт.;
Морковь - 1шт;
Фасоль стручковая - грамм 50;
Колбаса отварная - 4 кусочка (лучше любой кусок мяса, но на даче кроме колбасы ничего не было, а можно и просто с овощами) ;
Чеснок - 1 зубчик;
Соевый соус - 2 пакетика; (остались от заказных суши)
Масло растительное - 1 ст.ложка.
Овощи и колбасу нарезаем соломкой. Овощи обжариваем на раст.масле (альденте), добавляем колбасу, мелко нарезанный чеснок и соевый соус. Параллельно готовим лапшу (гречневая лапша готовится быстро, после закипания варить 3 минуты).
Отваренную лапшу добавляем к овощам. Перемешиваем. Обед готов!
В каждую тарелку, перед подачей, добавила кунжут (не обязательно).
Бон аппети!