кукурузный нежный суп

Ингредиенты:
- 2 плавных сырка
- 1 банка консерв.кукурузы
- 2 картофки
- 2 ч.л. сушеного укропа( или пол пука свежего)
- 2 ч. л. сушеной петрушки ( или свеж.)
- 1ст.л кукурузного крахмала (!не обязан)
Приготовление:
1. можно измельчить часть кукурузы в блендере до состояния пюре, а можно всю кукурузу оставить целой. (измельченная нежнее)
2. Чем мягче и моложе буду зерна , тем вкуснее будет кончный результат.
3.на огонь 2 л. воды, мелко порезанный на кривые куски картошку, в это время резал я сырки на небольшие кусы, чтобы они лучше и быстрее пристворялись. Сырки можно заменить любым плавленым сыром без добавок. Когда картошка готова, вынь её и чуток остынь . вода закипит, кидайся в нее сырки и помешивай до полного растворения.
4. Пока сырки растворяются в кипящей воде, примерно половину всей кукурузы (это будет обычная банка, в которой всего около 400 граммов, измельчу в блендере кукурузу с её соком до пюребразного состояния, картошку потолку
5. В кипящую сырную основу супа клал я кукурузу и толченый картошка е. Варим минут 5, затем добавляй зелень.
6. Теперь смотрим на консистенцию супа. Если Вы хотите сделать его погуще и потягучее то за пару минут до конца варки добавь в свой пупец ложку крахмала, разведенного в холодной воде. Главное при этом не забывать размешивать суп.
Нежный и сливочный пупец готов✌️
#еда #рецепты #рецепт #обед #ужин #дешевыерецепты #быстрыерецепты #вкусныерецепты #готовимдома #чтоприготовить