Ингредиенты: - помидоры — 4 кг, - перец болгарский — 5 кг, - сахар — 1 стакан, - соль — 2 столовых ложки (с горкой), - растительное масло — 1 стакан, - уксус 9% — 2 столовых ложки Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом. Количество ингредиентов берите по своему усмотрению, но соблюдайте пропорцию. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии! 🔸 СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! ✴ ПОДПИШИСЬ на наше сообщество 🍊 Приятного Аппетита!
Дешевые Рецепты
✅САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧО
Ингредиенты:
- помидоры — 4 кг,
- перец болгарский — 5 кг,
- сахар — 1 стакан,
- соль — 2 столовых ложки (с горкой),
- растительное масло — 1 стакан,
- уксус 9% — 2 столовых ложки
Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.
Количество ингредиентов берите по своему усмотрению, но соблюдайте пропорцию.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
🔸 СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✴ ПОДПИШИСЬ на наше сообщество
🍊 Приятного Аппетита!