Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Простые рецепты на каждый день
16 авг
Александр Готовит
16 авг
Ватрушки
Нежная домашняя выпечка с аппетитной начинкой.
Продукты
– Молоко — 200 мл
– Дрожжи сухие — 1 ч. л.
– Сахар — 3 ст. л.
– Соль — щепотка
– Яйцо — 1 шт.
– Масло сливочное — 60 г
– Мука — 400 г
– Творог — 300 г
– Сметана — 2 ст. л.
– Ванильный сахар — 1 ч. л.
Способ готовки
💬 Подогрейте молоко, растворите дрожжи и 1 ложку сахара, оставьте на 10 минут.
💬 Добавьте яйцо, соль, растопленное масло, всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
💬 Накройте полотенцем и оставьте подниматься на 1 час.
💬 Для начинки соедините творог, сметану, оставшийся сахар и ванильный сахар.
💬 Подошедшее тесто разделите на шарики, слегка расплющьте и сделайте углубления.
💬 Выложите творожную начинку, оставив края для бортиков.
💬 Выпекайте при 180 °C около 25 минут до золотистого цвета.
Рекомендации
🎆 Для более пышного теста просейте муку дважды.
🎆 Чтобы ватрушки не расплывались, формируйте бортики смоченной ложкой.
🎆 В начинку можно добавить изюм или цедру лимона для аромата.
🎆 Смазывание краёв желтком придаст красивый блеск выпечке.
#ватрушки
#рецепты
#кулинария
0
•
1
•
24
Комментарии
Комментариев нет.
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
Простые рецепты на каждый день
Ватрушки
Нежная домашняя выпечка с аппетитной начинкой.Продукты
– Молоко — 200 мл
– Дрожжи сухие — 1 ч. л.
– Сахар — 3 ст. л.
– Соль — щепотка
– Яйцо — 1 шт.
– Масло сливочное — 60 г
– Мука — 400 г
– Творог — 300 г
– Сметана — 2 ст. л.
– Ванильный сахар — 1 ч. л.
Способ готовки
💬 Подогрейте молоко, растворите дрожжи и 1 ложку сахара, оставьте на 10 минут.
💬 Добавьте яйцо, соль, растопленное масло, всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
💬 Накройте полотенцем и оставьте подниматься на 1 час.
💬 Для начинки соедините творог, сметану, оставшийся сахар и ванильный сахар.
💬 Подошедшее тесто разделите на шарики, слегка расплющьте и сделайте углубления.
💬 Выложите творожную начинку, оставив края для бортиков.
💬 Выпекайте при 180 °C около 25 минут до золотистого цвета.
Рекомендации
🎆 Для более пышного теста просейте муку дважды.
🎆 Чтобы ватрушки не расплывались, формируйте бортики смоченной ложкой.
🎆 В начинку можно добавить изюм или цедру лимона для аромата.
🎆 Смазывание краёв желтком придаст красивый блеск выпечке.
#ватрушки#рецепты#кулинария