🐼🔦💣

Александр Готовит
20 авг
Огурцы маринованные с укропом - 981506010516

Огурцы маринованные с укропом

Хрустящие маринованные огурцы с ароматом укропа станут отличной зимней закуской.

Продукты:


✅ Огурцы свежие — 2 кг
✅ Укроп (зонтики) — 4–5 шт.
✅ Чеснок — 6 зубчиков
✅ Лавровый лист — 3 шт.
✅ Перец чёрный горошком — 10 шт.
✅ Вода — 1,5 л
✅ Соль — 2 ст. л.
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Уксус 9% — 70 мл

Процесс:


🌀 Огурцы замочить в холодной воде на 3–4 часа. Банки простерилизовать, на дно положить укроп, чеснок и специи.

🌀 Плотно уложить огурцы. Закипятить воду, всыпать соль и сахар.

🌀 Влить уксус в банки и залить кипящим маринадом. Сразу закатать крышками.

Перевернуть и укутать до полного остывания.

#огурцымаринованныесукропом#маринованныеогурцы#огурцыназиму#домашниезаготовки#огурцывбанке#рецептогурцов#хрустящиеогурцы

Подсказки:


💭 Для яркого вкуса используйте молодые огурцы небольшого размера. Чтобы огурцы были хрустящими, не пропускайте этап замачивания.

💭 Стерилизуйте банки и крышки обязательно. Добавьте лист смородины или вишни для упругости огурцов.

💭 Если любите остроту, можно положить кусочек красного перца. Огурцы лучше укладывать вертикально для удобства.

Храните банки в тёмном прохладном месте.

Пишите в комментариях свои варианты. Делитесь рецептом с друзьями и сохраняйте себе.
---
Показать ещё

Комментарии

Комментариев нет.