📝 Приготовьте раствор: в воде разведите соль, сахар.
📝 Залейте яблоки приготовленной смесью.
📝 Накройте банку капроновой крышкой.
📝 Держите при комнатной температуре 2–3 дня, затем перенесите в прохладное место.
Пишите в комментариях свои варианты. Делитесь этим замечательным рецептом с друзьями и сохраняйте себе.
Советы хозяйке
🔔 Выбирайте крепкие и не переспелые яблоки среднего размера. 🔔 Лучше всего подходят сорта с кислинкой, например антоновка. 🔔 Для аромата можно добавить немного корицы или гвоздики. 🔔 Листья смородины придают напитку в рассоле особый вкус. 🔔 Банку перед закладкой нужно обязательно обдать кипятком. 🔔 Для равномерного брожения не забывайте периодически проверять крышку.
Готовые яблоки храните в холодном погребе или холодильнике.
Возможные ошибки
- Использование битых или гнилых яблок. - Неплотная укладка фруктов в банке. - Отсутствие зелёных листьев — вкус будет беднее. - Неправильное соотношение соли и сахара в растворе. - Переполнение банки, из-за чего жидкость вытечет. - Хранение в тепле — яблоки закиснут слишком быстро. - Пропуск стадии проверки брожения в первые дни.
Простые рецепты на каждый день
🍎 Мочёные яблоки в банке на 3 литра
Ароматные яблоки с кисло-сладким вкусом сохраняют свежесть до самой зимы.Что понадобится
/-Яблоки — 2 кг
/-Листья смородины — 5 шт.
/-Листья вишни — 5 шт.
/-Лавровый лист — 2 шт.
/-Вода — около 2,5 л
/-Сахар — 3 ст. л.
/-Соль — 2 ст. л.
Ход работы
📝 Яблоки тщательно вымойте и обсушите.
📝 Плотно уложите яблоки слоями, переслаивая листьями.
📝 Приготовьте раствор: в воде разведите соль, сахар.
📝 Залейте яблоки приготовленной смесью.
📝 Накройте банку капроновой крышкой.
📝 Держите при комнатной температуре 2–3 дня, затем перенесите в прохладное место.
Пишите в комментариях свои варианты. Делитесь этим замечательным рецептом с друзьями и сохраняйте себе.
Советы хозяйке
🔔 Выбирайте крепкие и не переспелые яблоки среднего размера.
🔔 Лучше всего подходят сорта с кислинкой, например антоновка.
🔔 Для аромата можно добавить немного корицы или гвоздики.
🔔 Листья смородины придают напитку в рассоле особый вкус.
🔔 Банку перед закладкой нужно обязательно обдать кипятком.
🔔 Для равномерного брожения не забывайте периодически проверять крышку.
Готовые яблоки храните в холодном погребе или холодильнике.
Возможные ошибки
- Использование битых или гнилых яблок.
- Неплотная укладка фруктов в банке.
- Отсутствие зелёных листьев — вкус будет беднее.
- Неправильное соотношение соли и сахара в растворе.
- Переполнение банки, из-за чего жидкость вытечет.
- Хранение в тепле — яблоки закиснут слишком быстро.
- Пропуск стадии проверки брожения в первые дни.
#моченыеяблокивбанкена3литра #яблокиназиму #моченыефрукты #домашниезаготовки #яблокивбанке #рецептыназиму #яблокимоченые
---