📔

Александр Готовит
Вт 08:15
🐔 Ужин из куриного филе - 5379673967252
gif

🐔 Ужин из куриного филе

Вкусный и питательный ужин из куриного филе готовится быстро и радует простотой.

🔶 Что понадобится


◾куриное филе — 600 г
◾лук репчатый — 1 шт.
◾морковь — 1 шт.
◾чеснок — 3 зубчика
◾масло растительное — 3 ст. л.
◾сметана — 100 г
◾соль — по вкусу
◾перец чёрный — щепотка
◾зелень — для подачи

🔶 Способ готовки


◾Филе промыть и нарезать небольшими кусочками.

◾Лук и морковь почистить, лук измельчить, морковь натереть.

◾Разогреть масло, обжарить овощи до мягкости.

◾Добавить куриное мясо, готовить до белого цвета.

◾Ввести сметану, чеснок, соль, перец, тушить 15 минут под крышкой.

◾Подавать с гарниром и посыпать зеленью.

🔶 Советы хозяйке


◾Для насыщенного вкуса замаринуйте филе в йогурте.

◾Используйте смесь перцев для аромата.

◾Замените сметану сливками для более нежного вкуса.

◾Добавьте немного паприки для красивого цвета.

◾Тушите на медленном огне, чтобы мясо стало мягким.

◾Лук можно заменить шалотом для сладковатой нотки.

◾Перед подачей дайте блюду настояться пару минут.

🔶 Возможные ошибки


◾Слишком долго жарить мясо — получится сухим.

◾Использовать мало жира — мясо может подгореть.

◾Сильно пересолить блюдо.

◾Добавить сметану на сильный огонь — может свернуться.

◾Нарезать куски слишком крупно — они не успеют протушиться.

◾Пропустить момент добавления чеснока — вкус потеряется.

◾Не накрыть крышкой при тушении — уйдёт сочность.

#ужинизкуриногофиле#куриныйужин#куриныеблюда

🔰 Пишите в комментариях свои варианты. Делитесь этим замечательным рецептом с друзьями и сохраняйте себе.
Показать ещё

Комментарии

Комментариев нет.