Домашний салат из кабачков «Классика» украсит зиму свежестью и насыщенным вкусом.
🔶 Что потребуется
— кабачки — 600 г — помидоры — 200 г — морковь — 120 г — лук репчатый — 100 г — сладкий перец — 1 шт. (~100 г) — растительное масло — 25 мл — сахар — 0,5 ст. л. — соль — 0,5 ст. л. — уксус 9% — 1 ст. л.
🔶 Как готовить
Кабачки и перец нарезать кубиками, морковь натереть, лук мелко порубить, помидоры измельчить. Сложить в кастрюлю, добавить масло, соль и сахар. Тушить на среднем огне около 25–30 минут, затем влить уксус. Горячий салат разложить в стерилизованную 1-литровую банку, закатать крышкой и оставить под полотенцем до полного остывания.
Простые рецепты на каждый день
Салат из кабачков «Классика» на зиму на 1 литр
Домашний салат из кабачков «Классика» украсит зиму свежестью и насыщенным вкусом.🔶 Что потребуется
— кабачки — 600 г
— помидоры — 200 г
— морковь — 120 г
— лук репчатый — 100 г
— сладкий перец — 1 шт. (~100 г)
— растительное масло — 25 мл
— сахар — 0,5 ст. л.
— соль — 0,5 ст. л.
— уксус 9% — 1 ст. л.
🔶 Как готовить
Кабачки и перец нарезать кубиками, морковь натереть, лук мелко порубить, помидоры измельчить. Сложить в кастрюлю, добавить масло, соль и сахар. Тушить на среднем огне около 25–30 минут, затем влить уксус. Горячий салат разложить в стерилизованную 1-литровую банку, закатать крышкой и оставить под полотенцем до полного остывания.
#Салатизкабачков#заготовкиназиму#салатизовощей#кабачкиназиму