😍 Тесто готовится за считаные минуты, а результат порадует мягкой. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия.
Ингредиенты (на 10 порций)
• Сахар — 180 г (в тесто) • Сахар — 30 г (для посыпки) • Сливочное масло — 150 г (мягкое) • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 40 мл • Мука — 300 г • Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.) • Соль — щепотка
Время приготовления: 30 минут 🕜
Пошаговый рецепт 👀
💬 Отмерьте все продукты заранее, чтобы ускорить процесс.
💬 В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной, светлой массы.
💬 В масляную смесь влейте молоко и вбейте яйцо. Хорошо перемешайте до однородности.
💬 Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к жидким ингредиентам. Добавьте щепотку соли. Замешивайте тесто коротко, только до объединения всех компонентов. Не переусердствуйте, чтобы печенье осталось мягким.
💬 Разделите тесто на порции, сформируйте шарики или плоские лепёшки. Обмакните каждое в сахар.
💬 Выложите печенье на противень, застеленный бумагой. По желанию, сделайте узор вилкой или вырубками. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 °C духовке 12–15 минут, пока края не начнут слегка золотиться.
Простые рецепты на каждый день
Нежное сахарное печенье
😍 Тесто готовится за считаные минуты, а результат порадует мягкой. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия.Ингредиенты (на 10 порций)
• Сахар — 180 г (в тесто)
• Сахар — 30 г (для посыпки)
• Сливочное масло — 150 г (мягкое)
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 40 мл
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.)
• Соль — щепотка
Время приготовления: 30 минут 🕜
Пошаговый рецепт 👀
💬 Отмерьте все продукты заранее, чтобы ускорить процесс.
💬 В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной, светлой массы.
💬 В масляную смесь влейте молоко и вбейте яйцо. Хорошо перемешайте до однородности.
💬 Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к жидким ингредиентам. Добавьте щепотку соли. Замешивайте тесто коротко, только до объединения всех компонентов. Не переусердствуйте, чтобы печенье осталось мягким.
💬 Разделите тесто на порции, сформируйте шарики или плоские лепёшки. Обмакните каждое в сахар.
💬 Выложите печенье на противень, застеленный бумагой. По желанию, сделайте узор вилкой или вырубками. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 °C духовке 12–15 минут, пока края не начнут слегка золотиться.
#Хворост#Галета#Бисквит#Выпечка#Вафля#Крекер#Пампушка#Печеньице#сахарноепеченье
Полезные советы 📎 ✏
Используйте сливочное масло комнатной температуры — так оно лучше взобьётся с сахаром и обеспечит однородную текстуру.
Длительное вымешивание активизирует клейковину, и печенье может получиться жёстким.
Добавьте в тесто немного ванилина или щепотку корицы — это придаст печенью особый вкус.
Остуженное печенье храните в герметичном контейнере до 5 дней — оно долго остаётся мягким и вкусным.
Если понравилось ставьте 💛
Подписывайтесь на группу ✅