Как сварить яйца, чтобы они не лопались

👀 Советы

🟡 Подогрейте заранее

Достаньте яйца из холодильника за 10–15 минут до варки. Холодные яйца чаще трескаются при нагревании.

🟠 Опускайте в тёплую воду

Не кладите яйца сразу в кипяток. Лучше использовать тёплую воду и постепенно довести до кипения вместе с яйцами.

🔵 Добавьте немного соли или уксуса

Щепотка соли или капля уксуса в воде помогут сохранить белок внутри, если появится трещина.

🟣 Готовьте на умеренном огне

Сильный кипяток может повредить скорлупу. Варите на среднем огне, чтобы сохранить яйца целыми.

🟢 не переваривайте! Соблюдайте нужное время:

• всмятку — 3–4 минуты
• «в мешочек» — 5–6 минут
• вкрутую — 8–10 минут

#яйца #полезныесоветы

📌 Сохрани себе эти советы
🙎 Поделись с подружками этими советами

Простые рецепты на каждый день