Простые рецепты на каждый день

сегодня 04:48
Простые рецепты на каждый день
🔦🎇🍬✂📍
Александр Готовит
04:29
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
вчера 18:23
Простые рецепты на каждый день
🎣⛵🍗
Александр Готовит
вчера 18:21
Показать ещё
•3
вчера 17:18
Простые рецепты на каждый день
🌇🔅Медовик домашний со сметанным кремом🀄🍣🎇
Александр Готовит
вчера 16:56
Медовик домашний со сметанным кремом
Тонкие медовые коржи выпекаются быстро, а затем щедро пропитываются нежным сметанным кремом.
Ингредиенты
💬
Для коржей
Яйца — 2 шт
Сахар — 150 г
Мёд — 2 ст. л
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч. л
Мука — около 400 г
💬
Для крема
Сметана 20–25% — 800 г
Сахар — 180 г
Ваниль — по вкусу
💬
Приготовление
💬
Сначала готовят медовую основу. В миску кладут сливочное масло, добавляют мёд и сахар, ставят на водяную баню и нагревают, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной и полностью жидкой. Смесь не должна кипеть, важно лишь добиться растворения сахара и масла.
〰
Снимают миску с бани и по одному вмешивают яйца, быстро размешивая венчиком, чтобы они не свернулись. Затем добавляют соду. Масса начнёт пениться и увеличиваться в объёме — это нормальная реакция. После этого постепенно подсыпают муку, сначала размешивая ложкой, а затем замешивая руками мягкое, тёплое и слегка липкое тесто.
〰
Тесто делят на 6–8 равных частей. Каждую часть раскатывают очень тонко прямо на пергаменте, придавая круглую форму. Коржи выпекают в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов по 4–6 минут. Они должны стать золотистыми, но не пересушенными. Обрезки сохраняют для крошки.
〰
Готовые коржи полностью остужают. В это время готовят крем. Сметану выкладывают в глубокую миску, добавляют сахар и ваниль и взбивают до гладкой, пышной и слегка загустевшей консистенции. Крем должен быть мягким и текучим, чтобы хорошо пропитать коржи.
〰
Сборку торта начинают с коржа, уложенного на блюдо. Его обильно смазывают кремом, распределяя его ровным слоем до краёв. Так собирают весь торт, укладывая коржи один на другой. Верх и бока также покрывают кремом.
〰
Обрезки коржей измельчают в крошку и посыпают ею торт сверху и по бокам. Готовый медовик убирают в холодильник минимум на 6–8 часов, а лучше на ночь. За это время коржи полностью пропитываются, становятся мягкими, а торт приобретает тот самый классический вкус.
•6
вчера 16:27
Простые рецепты на каждый день
🚀🌌🍃🌕🌈
Александр Готовит
вчера 16:22
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
•
•9
вчера 15:37
Простые рецепты на каждый день
🏫🚩Песочное пирожное с джемной прослойкой и сахарной глазурью👰✨🛒
Александр Готовит
вчера 15:32
Песочное пирожное с джемной прослойкой и сахарной глазурью
Это пирожное готовится из простого песочного теста, которое после выпечки остаётся нежным и рассыпчатым.
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепотка
Ваниль — по вкусу
Для начинки:
Джем или густое варенье — 250–300 г
Для глазури:
Сахарная пудра — 150 г
Вода или лимонный сок — 2–3 ст. л
Какао — 1 ч. л
Приготовление
Шаг №1
Мягкое сливочное масло растирают с сахаром до светлой массы. По одному добавляют яйца, перемешивают до однородности, затем вводят соль и ваниль.
Показать ещё
•
•7
вчера 14:56
Простые рецепты на каждый день
😇🎑🍠🍘✂
Александр Готовит
вчера 14:20
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
•11
вчера 13:46
Простые рецепты на каждый день
🌼🎣🅰🙋🎄
Александр Готовит
вчера 13:36
•29
вчера 13:14
Простые рецепты на каждый день
💿⭐🔱🍂⏰
Александр Готовит
вчера 12:57
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
•
•27
вчера 11:41
Простые рецепты на каждый день
🎓👪Песочное пирожное с вареньем и крошкой➖🔈🏫
Александр Готовит
вчера 11:36
Песочное пирожное с вареньем и крошкой
Готовится он из доступных продуктов и всегда получается.
📝
Ингредиенты
Мука — 350 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Варенье густое — 250–300 г
Соль — 1 щепотка
📄
Этапы приготовления
Сливочное масло заранее достают из холодильника, чтобы оно стало мягким. Его растирают с сахаром и щепоткой соли до однородной массы. Добавляют яйца и ваниль, хорошо перемешивают. Муку соединяют с разрыхлителем и постепенно вмешивают в масляную смесь, замешивая мягкое песочное тесто. Примерно треть теста отделяют и убирают в морозильник на 15–20 минут.
Оставшееся тесто распределяют ровным слоем по форме, застеленной пергаментом, слегка уплотняя руками. Сверху выкладывают варенье, аккуратно разравнивая, чтобы слой был равномерным. Охлаждённое тесто натирают на крупной тёрке и посыпают им начинку.
Форму ставят в разогретую до 180 градусов духовку и выпекают около 35–40 минут до румяной крошки. Готовый пирог полностью остужают, после чего нарезают на аккуратные порционные кусочки.
Поставьте любой смайлик в комментариях 😊
Поделись с друзьями
Незабудте подписаться на группу 👇 👇 👇
Показать ещё
•12
вчера 11:15
Простые рецепты на каждый день
📮🥟✏🗼🌍
Александр Готовит
вчера 10:54
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
•9
вчера 09:54
Простые рецепты на каждый день
🥟🏣Творожный пирог с ягодами на мягком тесте👸🏮🆒
Александр Готовит
вчера 09:47
Творожный пирог с ягодами на мягком тесте
Пирог относится к домашней классике.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 250 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Творог — 400 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт
Сметана — 150 г
Ваниль — по вкусу
Дополнительно:
Ягоды (вишня, клюква или смородина) — 150–200 г
Приготовление:
Шаг №1
Мягкое сливочное масло растирают с сахаром и солью, добавляют яйцо, затем вмешивают муку с разрыхлителем. Замешивают мягкое тесто, которое легко собирается в шар, и убирают его в холодильник на 20 минут.
Показать ещё
•3
вчера 07:38
Простые рецепты на каждый день
📔🔍🍖
Александр Готовит
вчера 07:26
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2
19K участников
•12