Для тестирования шрифтов в русскоязычной версии Windows часто используют фразу:

«Съешь ещё этих мягких французских булок да выпей чаю».
Причина в том, что этот текст является панграммой — текстом в котором встречаются все буквы алфавита далеко разнесенные между собой, чтобы не замыливался глаз.
Это нужно для того, чтобы пользователь увидел, как отображается тот или иной шрифт сразу на всех буквах — что позволит юзеру выбрать подходящее начертание для его задач.