ЛОБИО из ФАСОЛИ - готовится крайне быстро (делюсь простым рецептом)😌
Лобио - казалось бы непростой блюдо, но готовить его нужно правильно! Ингредиенты: Фасоль консервированная - 1 кг Лук - 2 шт. Хмели-сунели - 3 гр Томатный сок - 0.5 л Растительное масло - 20 мл Грецкие орехи - 50 гр Зелень кинзы - 2 пучка
Приготовление: 1. Высыпать консервированную красную фасоль в казан, вылить в нее 2 стакана томатного сока, после чего измельчить до желаемого состояния грецкие орехи и отправить в казан с красной фасолью и готовить на большом огне. 2. В это время нарезать лук кольцами и пассировать в растительном масле на отдельной сковороде, по готовности высыпать лук в казан с нашим лобио. Добавить специи - 2 ч. л. хмели-сунели и ½ ч. л. сушеного граната хорошенько перемешать и оставить на медленном огне. 3. В это время, как и готовят классическое лобио, нарезать кинзу и так же отправить в лобио, еще раз перемешать , посолить по вкусу.
НЕСКУЧНАЯ ИСТОРИЯ
ЛОБИО из ФАСОЛИ - готовится крайне быстро (делюсь простым рецептом)😌
Лобио - казалось бы непростой блюдо, но готовить его нужно правильно!Ингредиенты:
Фасоль консервированная - 1 кг
Лук - 2 шт.
Хмели-сунели - 3 гр
Томатный сок - 0.5 л
Растительное масло - 20 мл
Грецкие орехи - 50 гр
Зелень кинзы - 2 пучка
Приготовление:
1. Высыпать консервированную красную фасоль в казан, вылить в нее 2 стакана томатного сока, после чего измельчить до желаемого состояния грецкие орехи и отправить в казан с красной фасолью и готовить на большом огне.
2. В это время нарезать лук кольцами и пассировать в растительном масле на отдельной сковороде, по готовности высыпать лук в казан с нашим лобио. Добавить специи - 2 ч. л. хмели-сунели и ½ ч. л. сушеного граната хорошенько перемешать и оставить на медленном огне.
3. В это время, как и готовят классическое лобио, нарезать кинзу и так же отправить в лобио, еще раз перемешать , посолить по вкусу.
Приятного аппетита!