Приготовление: Подготовьте необходимые ингредиенты. Очистите тыкву от кожуры, нарежьте средними кусочками.
Залейте водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Поставьте на умеренный огонь, варите до готовности тыквы. Курагу вымойте под проточной водой.
Переложите в чашу, залейте крутым кипятком и оставьте на время, пока варится тыква. Когда сварится тыква, слейте лишнюю жидкость. С кураги слейте воду, сухофрукты не отжимая переложите к тыкве.
Пробейте погружным блендером до однородного состояния. Добавьте к полученному пюре сахар.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Варите под крышкой, с момента закипания 25 минут.
Через указанное время снимаем повидло с огня. Разлейте горячее повидло в чистые, сухие банки. Оставьте, чтобы оно остыло и сверху слегка подсохло.
Дома вкуснее!
ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ С КУРАГОЙ
Ингредиенты:
Тыква - 500 гр
Курага - 100 гр
Лимон — ½ шт
Сахар - 250 гр
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Очистите тыкву от кожуры, нарежьте средними кусочками.
Залейте водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Поставьте на умеренный огонь, варите до готовности тыквы. Курагу вымойте под проточной водой.
Переложите в чашу, залейте крутым кипятком и оставьте на время, пока варится тыква. Когда сварится тыква, слейте лишнюю жидкость. С кураги слейте воду, сухофрукты не отжимая переложите к тыкве.
Пробейте погружным блендером до однородного состояния. Добавьте к полученному пюре сахар.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Варите под крышкой, с момента закипания 25 минут.
Через указанное время снимаем повидло с огня. Разлейте горячее повидло в чистые, сухие банки. Оставьте, чтобы оно остыло и сверху слегка подсохло.
Удачной заготовки!